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在波兰，当地人几乎每周末都会烤波兰蛋糕来吃。每家的妈妈都会做，是当之无愧的国民蛋糕。不过，这款小众蛋糕还没火到国内，在外头比较难吃到。其实拆解一下它的做法，也都是眼熟的元素，算是蛋糕里简单易上手的一款。圣诞节就快到了，这款蛋糕作为节日聚会的小甜品特别合适哦~用料 饼皮 水 100g无盐黄油 50g盐 1g低粉 75g全蛋 2个杏仁片/杏仁粒 少许香芋馅 香芋 500g牛奶 100g砂糖 60g炼乳 30g鲜奶油 80g紫薯粉 5g 小锅中加入100g清水、50g切成小块的无盐黄油、1g盐，开中火加热，并用刮刀不断搅拌，煮至黄油融化步骤1黄油融化后，继续加热至中心冒白泡泡，关火加入低筋面粉，快速用刮刀搅拌至干粉消失，变成质地均匀的面糊· 液体煮沸后再加入低筋面粉，面粉迅速受热糊化，后期烤制时更易膨胀搅拌一定要迅速，否则会导致面团结块步骤2再次开中火加热20-30秒，期间不断切拌，使面糊受热均匀步骤3将面糊转移到干净的盆中，摊开冷却至不烫手的状态步骤4分3次加入全蛋液，每次添加都要确保蛋液被全部吸收，最后1/3的蛋液要少量多次地添加，最终添加量以面糊状态为准步骤5用刮刀捞起面糊，面糊回落后，留在刮刀上的面糊呈倒三角的状态为最佳步骤6将一半面糊倒入模具中，铺平，撒上杏仁片/杏仁碎，作为蛋糕的顶部步骤7放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟，取出后脱模放凉，再烤另一半的面糊作底部步骤8切小块的香芋，放入蒸锅中蒸15-20分钟，至可轻松插入叉子或筷子状态步骤9破壁机中加入蒸熟的芋头、淡奶油、牛奶，细砂糖、炼乳，搅打至细腻状态· 没有破壁机的小伙伴，可趁热用叉子/压泥器将芋头碾碎，再加入其它材料混合均匀步骤10打好的香芋酱倒入不粘锅中步骤11中小火加热，炒至顺滑浓稠状态，期间不断翻拌防止糊底· 香芋酱不宜炒的太干，否则口感不好步骤12取出1/3的香芋酱，少量多次地加入3g紫薯粉拌匀· 紫薯粉要少量多次地添加，方便调至自己喜欢的颜色步骤13剩下2/3加入2g紫薯粉拌匀步骤14再将两份深浅不同的香芋馅倒在一起，翻拌2-3下即可步骤15模具上放上1份泡芙皮，再倒入香芋馅抹平，最后放上顶层泡芙皮即可然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时步骤16最后撒上防潮糖粉装饰，便可享用

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个人觉得还是要有扎实的基础，可以做一做押题卷查缺补漏但是千万别觉得这个就是考试题，中级考试是国家级考试不会存在泄题的，而且他的备考卷有很多

您好，会计老郑·一点通网校回答您的问题：假的，快考试了，靠自己最靠谱。

要看是哪里出的试题呢，一般培训机构给的试题含金量还是高的。

中级会计职称是会计职称的一种，会计职称分为会计初级职称、会计中级职称、会计高级职称。根据现行会计职称管理规定，通过中级会计职称考试后可以评定会计师职称。

会计师指具有一定会计专业水平，经考核取得证书、可以接受当事人委托，承办有关审计、会计、咨询、税务等方面业务的会计人员，在西方国家，会计师同律师、医师、工程师一样，都是自由职业者。在中国，会计师，又是会计干部的技术职称之一。

会计职称考试的全称是会计专业技术资格考试。会计职称考试是由财政部、人事部共同组织的全国统一考试，共分初级会计、中级会计师和高级会计师职称三个级别。考试实行全国统一考试制度，每年考试一次，由全国统一组织。

统一大纲、统一试题，统一评分标准，会计专业初级、中级资格考试合格者，即由各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团人事(职改)部门颁发人事部统一印制，人事部、财政部印的会计专业技术资格证书。

证书全国范围有效。用人单位可根据工作需要和德才兼备的原则，从获得会计专业技术资格的会计人员中择优聘任。