卖烟酒会计

你应该属于个体户吧，设库存帐，现金银行帐，就可以了，一般不会要求太细的，没有那么正规的，又没人来查

个人建议：使用EXCEL电子表格就可满足你的要求！在电子表格中设计好“库存数量和金额、销售数量及金额、银行存款、现金”。其公式为：“库存数量和金额=销售数量及金额+现有数量及金额（及每月盘存数量）”；“销售数量及金额=银行存款+现金”；“库存数量和金额=银行存款+现金+现有数量及金额（及每月盘存数量）”。应该就这些吧！

烟酒店只需要缴纳增值税就可以了，然后就是个人所得税。消费税是在烟酒出厂的时候缴纳的，在生产环节，零售环节不缴。如果你是个体，不管是增值税还是个人所得税，由税务机关核定征收。如果是小规模纳税人，增值税适用税率是3%，个人所得税是工资薪金，会计代扣代缴。

首先是增值税，这是最重要的，还有消费税，但是烟酒行业的税率是比较高的，税务部门监管力度必然大，但是有的账目，税费是可以跟他们沟通沟通的，我建议做账的时候比如老板明示或者暗示你，=怎么怎么样时，出于保护自己，还是要拿到他的签字，或者其他证据证明你与此无关，没事就最好，一旦有事还是能够保护自己为好。