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材料的日常收发结存可以采用实际成本核算，也可以采用计划成本核算。
一、实际成本法下，一般通过“原材料”和“在途物资”等科目进行核算。企业外购材料时，按材料是否验收入库分为以下两种情况。
1、材料已验收入库
如果货款已经支付，发票账单已到，材料已验收入库，按支付的实际金额，借记“原材料”“应交税费——应交增值税(进项税额)”等科目，贷记“银行存款”“预付账款”等科目。
如果货款尚未支付，材料已经验收入库，按相关发票凭证上应付的金额，借记“原材料”“应交税费——应交增值税(进项税额)”等科目，贷记“应付账款”“应付票据”等科目。
如果货款尚未支付，材料已经验收入库，但月末仍未收到相关发票凭证，按照暂估价入账，即借记“原材料”科目，贷记“应付账款”等科目。下月初作相反分录予以冲回，收到相关发票账单后再编制会计分录。
2、材料尚未验收入库
如果货款已经支付，发票账单已到，但材料尚未验收入库，按支付的金额，借记“在途物资”“应交税费——应交增值税(进项税额)”等科目，贷记“银行存款”等科目;待验收入库时再做后续分录。
对于可以抵扣的增值税进项税额，一般纳税人企业应根据收到的增值税专用发票上注明的增值税额，借记“应交税费——应交增值税(进项税额)”科目。
二、计划成本法下，一般通过“材料采购”“原材料”“材料成本差异”等科目进行核算。企业外购材料时，按材料是否验收入库分为以下两种情况。
1、材料已验收入库
如果货款已经支付，发票账单已到，材料已验收入库，按支付的实际金额，借记“材料采购”科目，贷记“银行存款”科目;按计划成本金额，借记“原材料”科目，贷记“材料采购”科目;按计划成本与实际成本之间的差额，借记(或贷记)“材料采购”科目，贷记(或借记)“材料成本差异”科目。
如果货款尚未支付，材料已经验收入库，按相关发票凭证上应付的金额，借记“材料采购”科目，贷记“应付账款”“应付票据”等科目;按计划成本金额，借记“原材料”科目，贷记“材料采购”科目；按计划成本与实际成本之间的差额，借记(或贷记)“材料采购”科目，贷记(或借记)“材料成本差异”科目。
如果材料已经验收入库，货款尚未支付，月末仍未收到相关发票凭证，按照计划成本暂估入账，即借记“原材料”科目，贷记“应付账款”等科目。下月初作相反分录予以冲回，收到账单后再编制会计分录。
2、材料尚未验收入库
如果相关发票凭证已到，但材料尚未验收入库，按支付或应付的实际金额，借记“材料采购”科目，贷记“银行存款”“应付账款”等科目;待验收入库时再做后续分录。
对于可以抵扣的增值税进项税额，一般纳税人企业应根据收到的增值税专用发票上注明的增值税额，借记“应交税费——应交增值税(进项税额)”科目。
扩展资料：
企业支付材料价款和运杂费等时， 按应计入材料采购成本的金额，借记本科目，按可抵扣的增值税额，借记“应交税费——应交增值税（ 进项税额）”科目，按实际支付或应付的款项，贷记“银行存款”、“现金”、“其他货币资金”、“应付账款”、“应付票据”、“预付账款”等科目。
购入材料超过正常信用条件延期支付价款（如分期付款购买材料），实质上具有融资性质的，应按购买价款的现值金额，借记本科目，按可抵扣的增值税额，借记“应交税费——应交增值税（进项税额）”科目，按应付金额，贷记“长期应付款”科目，按其差额，借记“未确认融资费用”科目。
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写法如下：
1、采购时，按实际成本付款，计入“材料采购”账户借方；
2、验收入库时，按计划成本计入“原材料”账户借方，“材料采购”账户贷方；
3、期末结转，验收入库材料形成的材料成本差异超支差计入“材料成本差异”的借方，节约差计入“材料成本差异”的贷方；
4、平时发出材料时，一律用计划成本；
5、期末，计算材料成本差异率，结转发出材料应负担的差异额。
注意事项
1、生产经营领用材料，借记“生产成本”、“制造费用”、“销售费用”、“管理费用”等科目，贷记本科目。
2、采用实际成本进行材料日常核算的，发出材料的实际成本，可以采用先进先出法、加权平均法或个别认定法计算确定。
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采购原材料会计分录如下：
一、买材料
1、实际成本法
(1)货款已经支付，发票账单已到，材料已验收入库：
借：原材料
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
(2)如果货款尚未支付，发票账单已到，材料已验收入库：
借：原材料
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：应付账款
(3)如果货款尚未支付，发票账单未到，材料已验收入库：
暂估入账：
借：原材料
贷：应付账款——暂估应付账款
下月初用红字编制会计分录冲回：
借：应付账款——暂估应付账款
贷： 原材料
(4)货款已经支付，发票账单已到，材料尚未验收入库：
借：在途物资
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：银行存款
材料收到，并验收入库
借：原材料
贷：在途物资
(5)采用预付方式购入材料：
预付货款时：
借：预付账款
贷：银行存款
材料入库时：
借：原材料
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：预付账款
补付货款时：
借：预付账款
贷：银行存款
2、计划成本法
货款已经支付，发票账单已收到，同时材料验收入库：
企业购入材料，未入库，款已付(款未付)
借：材料采购
应交税费——应交增值税(进项税额)
贷：银行存款/应付账款
二、发出材料
1、实际成本法
借：生产成本/制造费用/管理费用等
贷：原材料
2、计划成本法
借：生产成本/制造费用/管理费用等
材料成本差异(节约)
贷：原材料
材料成本差异(超支)
存货盘点时会计分录
1、存货盘亏时：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：原材料
（1）经查明原因为自然原因造成损失的：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
（2）经查明由个人原因造成损失的：
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
2、存货盘盈时：
借：原材料
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益
3、存贷盘盈批准后分录：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：营业外收入——流动资产盘盈利得
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发票账单与材料同时到达。简称为“单货同到”。会计分录为：借：原材料，应交税费--应交增值税(进项税额)；贷：银行存款或应付票据等。具体还要根据原材料的收录情况进行具体分类。
发票账单已到、材料未到的会计分录为：
借：在途物资
应交税费--应交增值税(进项税额)
贷：银行存款或应付票据等
材料到达、验收入库后：
借：原材料
贷：在途物资
注意事项：
原材料是指生产某种产品的基本原料。它是用于生产过程起点的产品。原材料分为两大类。一类是在自然形态下的森林产品、矿产品与海洋产品，如铁矿石原油等。一类是农产品,如粮、棉、油、烟草等。这类产品供货方较多,且质量上没有什么差别。
因此，在营销上要根据各类产品的特点采取适当的措施,如对矿产品、海洋产品等自然形态白产品宜采取直接销售的方式,分配路线应尽可能短运输，成本应尽可能低,而对农产品则应加强对产品的保管，减少分销环节，有些产品还可以由商业收购网点集中供应给生产企业。
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