会计考试蛋糕

做蛋糕厂的会计账做法：如果是进的蛋糕按商业会计记账。若生产加工类的工业会计，按收入、成本、水电费等费用记账。记账就是把一个企事业单位或者个人家庭发生的所有经济业务运用一定的记账方法在账簿上记录；是指根据审核无误的原始凭证及记账凭证，按照国家统一会计制度规定的会计科目，运用复式记账法对经济业务序时地、分类地登记到账簿中去。登记账簿是会计核算工作的主要环节。

单个蛋糕成本=批量蛋糕成本合计/批量蛋糕数量

属于食品行业，会计做账都是那么几步，没什么差别，比一般的贸易公司多了一个成本核算

蛋糕的会计成本计算方法1.先记录蛋糕需要的原料，买进来的做原材料增加。2.月末对蛋糕剩下的原料进行盘点。3.蛋糕的成本=上月末的蛋糕原料库存+本期购进的原料-盘点的原料数据。

人工费、材料费、水电费、燃料费、税费、房租、固定资产折旧等等。