酒店会计需要哪些学科

下面是一份酒店的会计科目表其中，数字“1”开头的是资产类，“2”开头的是负债类，“3”开头的是所有者权益类，“5”开头的是损益类，如收入、费用等；表格中的“科目编码”是指会计准则中规定的每个科目的具体编码，一般一级科目下面最多设三级明细科目就够用了，各级明细科目之间以“-”隔开，如“银行存款”一级科目下设“工行”和“农行”两个二级明细科目，则可以分别编码为:102-01:工行；102-02:农行。科目编码属性科目名称级类101-00-00-00资产现金一级102-00-00-00资产银行存款一级109-00-00-00资产其它货币资金一级111-00-00-00资产短期投资一级113-00-00-00资产应收帐款一级113-01-00-00资产应收帐款—商务单位二级113-02-00-00资产应收帐款—酒店职员二级114-00-00-00资产坏帐准备一级115-00-00-00资产应收票据一级116-00-00-00资产预付账款一级119-00-00-00资产其他应收款一级119-01-00-00资产其他应收款—员工短款二级119-02-00-00资产其他应收款—备用金二级119-03-00-00资产其他应收款—借款二级119-04-00-00资产其他应收款—其他二级126-00-00-00资产物料用品一级126-01-00-00资产物料用品—服务用品二级126-02-00-00资产物料用品—清洁用品二级126-03-00-00资产物料用品—印刷品及文具二级126-04-00-00资产物料用品—工程用品二级126-05-00-00资产物料用品—玻瓷器皿二级126-06-00-00资产物料用品—厨房用品二级126-07-00-00资产物料用品—其他物资二级128-00-00-00资产存货一级128-01-00-00资产存货—食品二级128-02-00-00资产存货—饮品二级128-03-00-00资产存货—香烟二级128-04-00-00资产存货—高档干货二级131-00-00-00资产待摊费用一级131-01-00-00资产待摊费用—报刊二级131-02-00-00资产待摊费用—布草棉织品二级131-03-00-00资产待摊费用—玻瓷器皿二级131-04-00-00资产待摊费用—厨房用品二级131-05-00-00资产待摊费用—其他二级141-00-00-00资产长期投资一级151-00-00-00资产固定资产一级151-01-00-00资产固定资产—土地及建筑二级151-02-00-00资产固定资产—供电设备二级151-03-00-00资产固定资产—空调设备二级151-04-00-00资产固定资产—通讯设备二级151-05-00-00资产固定资产—厨房设备二级151-06-00-00资产固定资产—电脑设备二级151-07-00-00资产固定资产—电梯二级151-08-00-00资产固定资产—营业家具二级151-09-00-00资产固定资产—办公家具二级151-10-00-00资产固定资产—音响设备二级151-11-00-00资产固定资产—其他设备二级151-12-00-00资产固定资产—装潢二级155-00-00-00资产累计折旧一级155-01-00-00资产累计折旧—土地及建筑二级155-02-00-00资产累计折旧—供电设备二级155-03-00-00资产累计折旧—空调设备二级155-04-00-00资产累计折旧—通讯设备二级155-05-00-00资产累计折旧—厨房设备二级155-06-00-00资产累计折旧—电脑设备二级155-07-00-00资产累计折旧—电梯二级155-08-00-00资产累计折旧—营业家具二级155-09-00-00资产累计折旧—办公家具二级155-10-00-00资产累计折旧—音响设备二级155-11-00-00资产累计折旧—其他设备二级155-12-00-00资产累计折旧—装潢二级科目编码属性科目名称级类156-00-00-00资产固定资产清理一级159-00-00-00资产在建工程一级161-00-00-00资产无形资产一级171-00-00-00资产递延资产一级171-01-00-00资产递延资产—开办费二级181-00-00-00资产待处理财产损益一级201-00-00-00负债短期借款一级203-00-00-00负债应付帐款一级206-00-00-00负债预收帐款一级209-00-00-00负债其他应付款一级209-01-00-00负债其他应付款—员工押金二级209-02-00-00负债其他应付款—员工长款二级209-03-00-00负债其他应付款—员工工资二级211-00-00-00负债应付工资一级214-00-00-00负债应付福利费一级221-00-00-00负债应付税金一级221-01-00-00负债应付税金—营业税二级221-02-00-00负债应付税金—城建税二级223-00-00-00负债应付利润一级229-00-00-00负债其他应交款一级229-01-00-00负债其他应交款—教育附加费二级229-02-00-00负债其他应交款—粮食补贴二级231-00-00-00负债预提费用一级231-01-00-00负债预提费用—利息二级231-02-00-00负债预提费用—电费二级231-03-00-00负债预提费用—水费二级231-04-00-00负债预提费用—煤气二级241-00-00-00负债长期借款一级301-00-00-00权益实收资本一级311-00-00-00权益资本公积一级313-00-00-00权益盈余公积一级321-00-00-00权益本年利润一级322-00-00-00权益利润分配一级501-00-00-00损益营业收入一级501-01-00-00损益营业收入—食品二级501-02-00-00损益营业收入—饮品二级501-03-00-00损益营业收入—海鲜二级501-04-00-00损益营业收入—香烟二级501-05-00-00损益营业收入—其他二级502-00-00-00损益营业成本一级502-01-00-00损益营业成本—食品二级502-02-00-00损益营业成本—饮品二级科目编码属性科目名称级类502-03-00-00损益营业成本—海鲜二级502-04-00-00损益营业成本—香烟二级503-00-00-00损益营业费用一级503-01-00-00损益营业费用—员工工资二级503-02-00-00损益营业费用—员工福利二级503-03-00-00损益营业费用—员工膳食二级503-04-00-00损益营业费用—印刷品及文具二级503-05-00-00损益营业费用—洗衣及制服二级503-06-00-00损益营业费用—布草棉织品二级503-07-00-00损益营业费用—布草洗涤二级503-08-00-00损益营业费用—清洁用品二级503-09-00-00损益营业费用—报刊杂志二级503-10-00-00损益营业费用—服务用品二级503-11-00-00损益营业费用—电讯费二级503-12-00-00损益营业费用—差旅费二级503-13-00-00损益营业费用—水果鲜花植物二级503-14-00-00损益营业费用—装饰费二级503-15-00-00损益营业费用—广告及推销二级503-16-00-00损益营业费用—试餐费二级。

这上都不是很全你可以问一下东方会计的老师

酒店常用到的会计科目及核算过程如下：一、筹集资金（一）投入资金借：库存现金∕银行存款贷：实收资本（二）借入资金1、借入时借：银行存款贷：短期借款2、支付利息时借：财务费用贷：银行存款3、还款时借：短期借款贷：银行存款二、准备（一）房屋1、自建房屋（1）购材料借：工程物资贷：银行存款（2）领料借：在建工程贷：工程物资（3）人工借：在建工程贷：应付职工薪酬（4）水电卫生费等借：在建工程贷：银行存款（5）完工时借：固定资产贷：在建工程2、租用房屋、装修房屋（1）发生费用时借：长期待摊费用贷：银行存款（2）按月、季摊销时借：管理费用贷：长期待摊费用（二）机器设备（空调、音响、车）1、购入时借：固定资产贷：银行存款2、按月计提折旧时借：管理费用贷：累计折旧（三）材料（原材料、周转材料）1、原材料(1)需要入库的如主食类、干货类、其他材料类，购入时应办理验收入库手续，由专人保管;（2）不需要入库的如副食类、鲜活商品，随购随用，购入时直接交厨房验收后使用。2、周转材料（1）入库：桌椅板凳、床及床上用品、桌布、碗等循环使用的借：周转材料贷：库存现金（2）不及库：一次性筷子、餐巾纸直接计入费用借：管理费用贷：库存现金三、经营（一）购入材料1、购入大宗材料借：原材料贷：库存现金/银行存款2、购入经常性材料借：主营业务成本贷：库存现金（二）购入商品借：库存商品——仓库——XX商品——吧台——XX商品贷：库存现金（三）领用材借：主营业务成本贷：原材料借：管理费用贷：周转材料（四）领用商品借：库存商品——吧台——XX商品贷：库存商品——仓库——XX商品（五）月末计算工资借：管理费用贷：应付职工薪酬（六）水电气热借：管理费用贷：库存现金（七）取得收入借：库存现金/银行存款/应收账款贷：主营业务收入（八）购买发票（公司参照服务业处理，下面主要讲一下个体买发票如何缴税）税种：营业税;面额×5％城建税;营业税×7%教附营业税×3％地教营业税×2％个税面额×10％×25％借：应交税费——营业税——城建税——教附——地教——个人所得税贷：银行存款四、财务成果（一）计提营、城、教、所得税（清点发票，按开出发票额计提税费）借：营业税金及附加贷：应交税费——营业税（开出金额×5％）——城建税（营业税×7%）——教附（营业税×3％）——地教（营业税×2％）——个税（面额×10％×25％）（二）结转收入（三）结转成本费用（四）年末结转净利润