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未未姐姐
这个，要看酒店的吧，酒店等级很多，要求也不一样，可以百度搜索，呵呵
QINGCHUN曲终人散
会计是一个专业性很强的工作，任何企业都需要会计。至于是否需要聘用专职会计，取决于企业的规模。如您所说，小酒店业务少，可以找当地一家专业代理记账公司负责记账报税工作，比聘请专职会计能节约不少人力成本。
笑逍遥客
不需要，收银就是收钱，直接面对客人的财务前线，不要求什么证。会计是要会计证的，其他的财务经验就可以了
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