鱼京自心
新酒吧应设置的账目：
（1）现金日记账，一般企业只设1本现金日记账。但如有外币，则应就不同的币种分设现金日记账。
（2）银行存款日记账，一般应根据每个银行账号单独设立1本账。如企业只设了基本账户，则设1本银行存款日记账。
现金日记账和银行存款日记账均应使用订本账。根据单位业务量大小可以选择购买100页的或200页的。
（3）总分类账，一般企业只设1本总分类账。外形使用订本账，根据单位业务量大小可以选择购买100页的或200页的。这1本总分类账包含企业所设置的全部账户的总括信息。
（4）明细分类账，明细分类账采用活页形式。
及的科目：可参照选定会计准则中会计科目及主要账务处理，结合酒吧管理需要，依次从资产类、负债类、所有者权益类、成本类、损益类中选择出应设置的会计科目。
注意事项：
1、所有开办费都可以计入长期待摊费用-开办费；
2、购入的空调直接计入固定资产，已使用的次月计提累计折旧，如还未开业，折旧费仍旧计入长期待摊费用-开办费；
3、装修费用要具体情况具体分析了，有的是资产，有的是费用，是资产的计入相应的资产科目，费用同样计入长期待摊费用-开办费；
4、开业前交的租凭费也计入长期待摊费用-开办费；
5、前期购入的低值计入低值易耗品。
美食风中沙鸥
酒吧餐饮业所涉及的会计科目主要有: 具体核算，大致流程和分录：1）购进蔬菜等原材料借：原材料—蔬菜原材料—肉类贷：现金 / 应付账款 2）支付人工工资，计提和发放借：主营业务成本贷：应付职工薪酬—工资借：应付职工薪酬—工资贷：现金 3）购买辅料借：主营业务成本贷：现金 4）购买符合固定资产条件的设备，如空调借：固定资产贷：现金 / 银行存款 / 应付账款 5）交房租、水电费等借：营业费用—房租营业费用—水电费贷：现金 / 银行存款 / 应付账款 6）收入借：现金 / 应收账款贷：主营业务收入 7）收入存入银行借：银行存款贷：现金 8）计提折旧借：营业费用贷：累计折旧 9）计算税金借：主营业务税金及附加贷：应交税金—营业税应交税金—城建税应交税金—教育费附加 10）月末结转成本、费用借：主营业务成本贷：原材料借：本年利润贷：主营业务成本营业费用主营业务税金及附加所得税费用 11）结转收入借：主营业务收入贷：本年利润 12）结转利润分配（若亏损，相反分录）借：本年利润贷：利润分配—未分配利润
carefreeyu
说得通俗一点，你代表另一个股东去监督这个小酒吧的账务。至少要做到以下几点：一、客人消费的，你应该知道吧，这是收入部分。二、员工的工资，日常费用你应该知道吧，这是支出部分。三、采购的货物，你也应该知道，这也是支出部分。且以上你应该核实，做到这些，才能保证你的股东的利益。明白没有？
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