酒吧会计培训

1 看着挂断电话便急匆匆离开的人，赵芸知道，宋建宇又去找他的小情人去了！ 什么公司有事，看看墙上的时间都深夜十二点了，这不过是给自己找的一个借口罢了。 赵芸知道宋建宇出轨已经不是一天两天的事情了，但是她并没有像其他的家庭妇女一样，一哭二闹三上吊，或者找来一大堆的亲朋好友来劝说那个没良心的人回心转意。 因为她知道，当一个人心里没有你的时候，你做再多的努力都是白瞎。即使把人拉回来了，但是心不在家里又有什么用呢！ 当然对于现在的她来说，离婚也不是明智之举。自从辞职在家做家庭主妇已经三年了，与社会快脱节了，没有经济来源的她，肯定不能拿到孩子的抚养权。 因此目前的她只能忍，忍到时机成熟了再来收拾他！2 对于宋建宇来说，这几年随着自己职位的上升，也确实挣了不少钱，而妻子赵芸自从辞职在家带孩子后便与会脱了节，一切的经济来源都要靠他。 便笃定赵芸离了自己就没有了养活自己的能力，所以不敢跟自己离婚，只能对自己出轨一事保持沉默睁一只眼闭一只眼。 是的对于目前的赵芸来说，这几年自己在家带小孩当家庭主妇完全忽略了自己。现在的自己不仅与这个快节奏的社会脱节，而且自己形象也大不如从前，既没有年轻时的好身材，也没有了年轻时的美貌，工作上的经验更是丢了大半，因此在自己反击之前，首先需要重新塑造自己的外在形象和充实自己的社会知识。 所以当宋建宇白天上班时，自己将孩子送去了学校后，便办了健身卡和瑜伽班，另外还报了自己所学的会计培训班，迅速补充这几年脱节的知识。 随着一年的时间沉淀，赵芸的外在形象虽然没有多大的改变，但是她在会计培训班期间迅速的补充了财务和一些法律知识，让自己快速的成长了起来。 因此赵芸的反击便从这一刻开始计划了。3 对于宋建宇目前来说，事业小有成就，家里儿女双全，离婚自然是没有想过的，外面的莺莺燕燕不过是自己逢场作戏，寻得一时的新鲜而已。 不过她不想不代表自己在外的情人不想，别人都说不想上位的小三不是成功的小三。 这几年，郑茜一直做着宋建宇见不得光的情人，但是随着宋建宇的事业一步步做大，不断的上升，郑茜又怎会甘愿当一辈子的背后情人小三呢？ 而且，对于郑茜来说，自己的年龄也不小了，一直没有正当的工作，之前在酒吧上班，后面被人发现送到宋建宇身边，随着自己年龄的增大，情人这条路的青春饭能维持多久呢？ 因此，拉下宋建宇的正妻，自己上位，才能解决往后生活的后顾之忧，过上锦衣玉食的生活，而且自己上位之后，自己也不用再做人人唾骂的小三了，也不用恶心的在几个男人之间周旋了。 但是，她千算万算，却没有赵芸会算，在她找到赵芸谈判之前，赵芸就已经找私家侦探跟踪了郑茜，调查了了郑茜过去的种种。4 当郑茜与赵芸见面时着看着眼前的资料，手竟然颤颤地发抖，这里面全是自己帮着宋建宇行贿做中间人的照片和资料，还有自己瞒着宋建宇与其他男人私会的照片。 赵芸看着郑茜一脸惶恐的表情，和颤颤发抖的手，才慢慢的开口道，我想郑小姐这次找我是想要我离婚吧？ 郑茜抬起头来正视着这个女人，看着她一身丰满肥胖的身姿，忽然感到怀疑，宋建宇不是说自己的老婆懦弱吗？现在给自己这样的一击，算什么懦弱！ 这些照片如果是被宋建宇知道，自己别说做正室，就是继续做宋建宇的情人都是不被原谅的，还有那些自己帮着宋建宇行贿的照片，足够自己把牢底坐穿了。 于是，看着赵芸道：“你赢了，赵太太！这次就当我们没见过！”说着拿起包准备离开，但是却被赵芸唤住了脚步！ “郑小姐不要这么着急，你好不容易约我出来见一面，肯定也不希望自己无功而返吧，而且做了背后这么多年的小三，你真的甘心？”赵芸。 “赵太太，你手上的这一打资料不就威胁我，让我退出，不要破坏你的家庭吗？我还有什么理由跟你谈判呢？”郑茜。 “郑小姐不要急，可否坐下来慢慢聊？”赵芸 郑茜一脸狐疑的看着赵芸，不知道她葫芦里卖的什么药，但是自己都来了，确实不甘心就这样回去，于是便坐了下来，看看赵芸到底打的什么主意！5 看着郑茜再次坐下之后，赵芸才慢慢的说道：“我可以跟宋建宇离婚，但是我这么多年一直在家做家庭主妇，与社会脱轨了，离婚后你们要给我一笔丰富的赡养费钱，解决我后半辈子的生活！” 郑茜半信半疑的看着她道：“你真舍得你辛辛苦苦守了了这么多年的家庭拱手让人？” 赵芸道：“郑小姐，你跟我们家老宋大概有两三年了吧，你应该知道我不过是守着一个妻子的空头衔罢了，其他什么也没有。” “整天在家不是带孩子就是服侍公婆，而他呢，在家有我服侍，在外有你这个美人在怀，过得倒是逍遥快活。” “而你呢，跟了他几年了，也不见他跟我有离婚的打算，相信郑小姐也是不心甘的吧？” “而对于我来说，这婚姻跟没结婚有什么两样，在家带孩子服侍公婆跟保姆又有什么区别呢？同样是女人，你也不不希望自己的老公在外面养个小三情人啥的吧？所以离婚这件事我是跟你站在同一条战线上的。” “而，离婚这件事需要我们两个女人来推他一把才行！” 郑茜看着赵芸道：“你这话是什么意思？” “你想想，他现在事业有成，儿女双全，在家有我伺候着，大小事务我打理的井井有条，他不用操心，在外有美女相伴，这样的日子他自然是高兴了” “而且，现在的他职位刚好处于上升期，如果离婚的话，对他的作风问题一定会有影响，所以他自然是不愿离婚了，但是作为女人的你，又有多少的青春来陪着他耗呢？” “所以，这离婚的事情还是得你提出来才！而且你手上有着他犯罪的证据，用这个威胁他，你还怕他不离婚吗？” 而急着上位的郑茜，听着赵芸的分析，认为确实是那么一回事，这几年跟着宋建宇，自己一直在他背后做着见不得光的情人，离婚的事情从来没有提过，于是便答应了赵芸的计划！6 当郑茜跟宋建宇提出，让他跟赵芸离婚的要求时，便知道这个女人不能在继续留在自己的身边了。对于职位处于晋升期的他来说，离婚自然是不行的，单位一定会检查自己的作风问题！ 但是为了安抚郑茜的心，口头上不得不答应了郑茜的要求，便说道，等这段时间平静了，一定会找一个合适的时间跟赵芸离婚。 刚开始郑茜为了他俩以后的生活着想，认为等他职位晋升了再催促他离婚的事情也不迟，于是便相信了宋建宇的话。 即使郑茜同意了不再提让他离婚的要求，但是宋建宇知道这是一个不定时的炸弹，如果自己不处理好，自己的那些事情迟早会被捅出来。 而且自己也没有离婚的打算，对于郑茜这样的女人，他只是玩玩而已，因此郑茜这个不定时炸弹必须要想办法处理掉才行！7 一段时间后，宋建宇如愿的升职了，可是郑茜这个女人的事情一天不处理好，宋建宇心里就不踏实，饭不香觉不着，半个月下来人瘦了一大圈。 作为妻子的赵芸目睹着宋建宇的一切，知道目前的宋建宇肯定正为此时着急！于是说道：“真想不通你，以前为晋升的事情操心，现在我看你晋升了也不见得有多开心，反而每天还吃不下睡不着了！” 宋建宇道：“你成天在家，知道个啥！” 这时赵芸说道：“你不说我自然是不知道，但是你这样憋在心里时间久了憋出病来了，到时两眼一闭，说不出来我更加不知道了……” 说着无意，而听者有心了，宋建宇正为解决郑茜的事情发愁，突然听见赵芸刚说的两眼一闭，说不出话来，便想到如果郑茜两眼一闭数不出话来，这事不就解决了吗？ 于是便对着赵芸说道，“你呀啥都不懂，跟你说有个啥用！”于是便进了书房。8 这天，赵芸正在瑜伽馆练习瑜伽，便收到了自己这几天找侦探跟踪宋建宇的照片和一段录音，居然是宋建宇跟一个陌生人的金钱交易，而录音的大致内容是制造一场郑茜的意外车祸。 赵芸确实想着要报复宋建宇的出轨和郑茜对家庭的破坏，但是没想过闹出任命！，于是便把照片和录音发给了郑茜。 当看完照片和听完录音后，郑茜才不得不感到害怕，同时看清了宋建宇的真面目，什么晋升，风口过了，都是是骗人的借口。 再想想赵芸之前的话，自己这么多年不过就是他宋建宇手里的一个棋子而已，离婚根本就是不可能的。 这么多年宋建宇行贿走关系自己都参与其中，现在发现自己想上位的野心了，所以想一脚把自己踢开，又怕影响自己的职位，所以才找人给自己来一个意外车祸，这是准备杀人灭口啊！ 郑茜想着宋建宇的种种便感到心寒，想着既然你宋建宇不仁就别怪我不义，而且自己几十年孤身一身没有没有父母孩子没有牵挂，怕什么呢？ 于是便在心里做出了一个决定，认罪自首，将宋建宇这个人渣送进监狱，因此，没多久宋建宇因为贪污行贿一事证据确凿被判有期徒刑七年！9 七年时间，对于宋建宇来说是何等的漫长，但是他最终还是熬出来了！ 可是当他出狱时，回家并没有看见自己的妻子和孩子，只有一个保姆和年迈的父母。 原来赵芸在他入狱的第二年便带着孩子远走国外了，留下的只有一封信和一份离婚协议书。 看着信上的内容才知道，自己眼里唯唯诺诺的妻子，居然亲手策划了这一切，将自己和情人一起送进了监狱。 先是在自己晋升的档口，让郑茜跟自己要名分，逼自己提出离婚的要求，在再自己晋升后诱导自己找人制造车祸灭口，最后派人跟踪自己将照片和录音给郑茜，让郑茜看清自己的面目，于是便有了郑茜的自首和自己被举报的事情！ 而这七年里，赵芸自己再次回到了职场，生活过得也无比充实，但是这个地方有着她不愿回忆的过去，所以在宋建宇服役的第二年，便安排好宋建宇的父母，留下离婚协议书和一封信，带着孩子远走国外了！

和一般的会计差不多

北京会计交流群名称群 号：315870760

酒吧一般注册类型为个体工商户。个体工商户建帐管理暂行办法--------------------------------------------------------------------------------国税发[1997]101号个体工商户建帐管理暂行办法第一条为了加强和规范个体工商户的税收管理，促进个体工商户加强经济核算，使个体经济走上健康发展的道路，根据《中华人民共和国税收征收管理法》（以下简称征管法）及其实施细则以及《国务院关于批转国家税务总局加强个体私营经济税收征管强化查帐征收工作意见的通知》，制定本办法。第二条从事生产经营并有固定经营场所的个体工商户应按本办法的规定，建立、使用、保管帐簿和凭证，但依法经县级以上税务机关批准可以不设置帐薄或者暂缓建帐的个体工商户除外。第三条符合下列情形之一的个体工商户应设置复式帐：（一）2人（含2人）以上合伙经营且注册资金达到10万元以上的；（二）请帮工5人（含5人）以上的；（三）从事应税劳务月营业额在15000元以上或者月销售收入在30000元以上的；（四）省级税务机关确定应设置复式帐的其他情形。建立复式帐的个体工商户应按《个体工商户会计制度（试行）》的规定设置总分类帐、明细分类帐、日记帐等，进行财务会计核算，如实记载财务收支情况；成本、费用列支及其他财务核算规定按照《个体工商户个人所得税计税办法（试行）》执行。第四条符合下列情形之一的个体工商户应设置简易帐：（一）请帮工在2人以上5人以下的；（二）从事应税劳务月营业额在5000元至15000元或者月销售收入在10000元至30000元的；（三）省级税务机关确定应建简易帐的其他情形。建立简易帐的个体工商户应建立经营收入帐、经营费用帐、商品（材料）购进帐、库存商品（材料）盘点表、利润表，以收支方式记录、反映生产经营情况并进行简易会计核算。第五条依法经县级以上税务机关批准可以不设置帐簿或者暂不建帐的个体工商户，应按照税务机关的规定，建立收支凭证粘帖簿、商品进销存登记簿等。第六条复式帐簿中现金日记帐、银行存款日记帐和总分类帐必须使用订本式，其他帐簿可根据业务的实际发生情况选用活页帐簿。简易帐簿均应采用订本式。第七条建立复式帐和简易帐的个体工商户应向主管税务机关购领统一格式的帐簿、凭证；设立帐户、启用帐簿时应事先送主管税务机关审验盖章。第八条建帐户必须按会计制度和税务机关的规定办理帐务，不得涂改、撕毁、挖补。第九条帐簿和凭证（记帐凭证和原始凭证）要按发生的时间先后顺序填写、装订或粘贴。第十条建帐户对各种帐簿、凭证、表格必须保存10年以上，销毁时须经主管税务机关审验，县级以上税务机关批准。第十一条建立复式帐的个体工商户在办理纳税申报时应按规定向当地主管税务机关报送财务会计报表和有关纳税资料。月度会计报表应于月份终了后6日内报出，年度会计报表应在年度终了后30日内报出。第十二条个体工商户可委托经税务机关认可的税务代理等社会中介机构及其机构及其财会人员代为建帐和代办有关建帐事宜。聘请财会人员建帐应填报《个体工商户聘请财会人员代为建帐申请审批表》，经主管税务机关批准后实施。税务机关应加强对代理建帐人员的监督管理，定期组织培训考试，合格者准予代理建帐记帐；对在代理建帐记帐过程中弄虚作假的，或者考试不合格的，取消其代理建帐记帐资格，不准代办帐务。第十三条个体工商户经税务机关批准并按照税务机关的要求使用税控收款机的，其机内帐可视为经营收入帐。第十四条税务机关对建帐户实行查帐征收方式征收税款。建帐初期，也可实行查帐征收与定期定额征收相结合的征收方式征收税款。第十五条个体工商户依照本办法应设置但未设置帐簿的，或者虽'设置帐簿，但帐目混乱，成本、费用凭证残缺不全，难以查帐征收的，税务机关有权根据当地同行业同等规模其他纳税人的纳税水平按月从高核定其应纳税额，并可依照征管法的有关规定处以罚款。第十六条以建帐户流转税征收权的归属划分建帐管辖权，即：以缴纳增值税、消费税为主的业户，由国家税务局负责督促建帐和管理；以缴纳营业税为主的业户，由地方税务局负责督促建帐和管理。第十七条个体工商户未按本办法建帐或者违反本办法有关规定的，按建帐管辖权由国家税务局、地方税务局依照征管法的有关规定处罚。第十八条个休工商户建帐工作中所涉及的有关帐簿、凭证、表格，有统一规定的，按统一规定办理；没有统一规定的，由各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局、地方税务局统一设计、印制和管理。第十九条 现行税收征管中按定期定额征收税款的私营企业、各类名为国有或集体实为个体或私营的企业、个人承包或租赁的企业，应按《企业会计准则》和《企业财务通则》以及其他有关财务会计制度设置帐簿，建立复式帐，进行财务会计核算。税务机关对其不得再实行定期定额征收方式征收税款。第二十条本办法由国家税务总局负责解释。各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局、地方税务局可根据本办法制定实施办法。第二十一条本办法自颁之日起施行。

酒吧是很多青年男女都爱逛取得地方，他的需求市场很大，开一家酒吧也是创业者的首选，在开一家酒吧之前需要写一份 创业计划 书，酒吧创业计划书又该怎么写呢？一起来看看吧！

一、主题

二、市场背景

三、现状分析

追求高雅的格调，绝不是震耳欲聋的迪吧，要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，绝不允许别人的打扰 。

1 浪漫气息融入大学这块 传说 中的恋爱圣地

2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化

3 结合校园活动，更广范围的扩大我校 文化 的衍生面

4 定期开展特色主题活动(主题派对，球赛播放，校园乐队现场秀等)

5 让大学生充分参与酒吧经营管理

6 实行消费累积再消费制，提供有时限制的消费券

7 实行会员制，创立会员俱乐部，按照一定的消费额招募会员，并不定期开展活动

8 分时段经营制度

四、媒体选择

五、方案

六、市场前景分析

七、效果评估价格

校园酒吧的初步策划案：

前 言

酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制。

酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于高校消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息，文化是构成酒吧的元素之一，针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了高校的校园文化，也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。

第一部分 酒吧

1.2 经营宗旨

酒吧核心价值观： “大学生寻找中的诗意栖居地”

酒吧核心目标： “为了共同寻找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到来，都能给予不同的感受”

1.3 酒吧主题

酒吧名称： (在校园内做有奖征名而取，以适应校园文化，健康形象为优)

酒吧主题：

爱， 自 由， 宽 容

( 寻 爱 ， 寻 自 由 ， 只 为 寻 得 一 份 宽 容)

除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”，“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。

1.4 地理位置

在距扶绥县城约7公里的南区，广西城市职业学院(内或外待定)，这个位置于 教育 园区，旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主，兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区，市场剩余空间较大。因为目前的学生不多，所以商家也入住也较少。但从长期来看，这个市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。

1.5 发展战略

初期(第一学年)

在扶绥南区(学院附近)，酒吧这块市场还处于初期开发阶段， 其它 休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分，树立自己的品牌，占领酒吧这块空缺的市场，挤占一定的休闲市场份额，并初步积累起一定的资本，收回初期部分投资。酒吧进入市场，逐步建立，树立酒吧的形象。

校园内全面实行公关和 广告 策略

1 在学生心目中初步形成知晓度，确定自己的市场。

2 提升酒吧形象。

3 占领一定的市场后，采取扩大经营范围战略

1.6 管理体系

酒吧性质：合伙企业

组织形式:酒吧初期拟定采取两名合伙人及一名委托人执行酒吧事务。

1.7 人事安排

欲建酒吧属于合伙企业。为了便于酒吧经营管理，实行酒吧所有权和经营管理权相分离制度。酒吧的管理者通过合伙人商议确定。两名合伙人及一名委托人分别负责内务、外务、货源三方面工作。酒吧还将雇佣1到2名全职员工(以有曾经有酒吧经营及服务的 经验 人为主)3名以上兼职员工(以校园内勤工检学及家庭较贫困学生为主)

各负责人的职责

外务负责人：担任白天包场领班，做好员工招聘和培训，并负责公关事务、广告宣传、市场拓宽、以及联系外界一些活动，邀请一些嘉宾等。

内务人负责：担任夜间领班，负责酒吧的经营和管理，并处理酒吧的一些日常事务，以及突发事件。

货源负责人：采购酒吧所需品，掌握酒吧的存货量，负责跟供货商联系，做好日常 财务管理 。

1.8 经营策略

突出校园氛围的经营策略

跟校园中的一些社团建立固定的联系，联合与他们进行一些校园中的活动。(十佳歌手等活动)

邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。

提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动。

主题经营战略

打破传统的酒吧经营理念，每星期固定的周期时间定位一个主题，让顾客每次到酒吧都能感到新鲜感。

(以各星期周日而定，例如：星期一为音乐空间，星期二为影视欣赏，星期日为自由日等。。)

充分经营

酒吧都是夜场经营，酒吧白天可出租给班级或社团搞集体活动。也可直播一些经典赛事.

第二部分 营销策划

2.1 战略内容

2.1.1 任务书

逐步形成健康、自由、宽容、积极向上的酒吧文化，并将高校酒吧文化导入校园文化使之成为不可或缺的一部分;

最优的产品和服务我们不能达到，但会提供最满意的效果;

使员工对酒吧形成归属感。

2.1.2 酒吧目标

市场地位：成为扶绥南区休闲行业的主要领导者之一

公共形象：通过与校园团体合作(或赞助)举办活动，帮助他们解决金费问题，并进行宣传等形式。在学校形成健康的公众形象。

服务：形成一套流畅的服务程序。

创新：对我们现有的和潜在的顾客需求变化做出迅速而敏感的反应。

员工：创造一个服务取向和员工取向的工作环境，保证所有雇员公平的薪金和工作条件。

2.2 态势考察

1 社会文化环境:

在人们物质生活得到了极大改善的同时，随之而来的精神生活也在追求着质的提高。伴随着我校的建立，各种文化不断涌入。各种文化生活也日益被学生所接受。而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存，导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。

2 竞争威胁：

我方的竞争手段是主要是压低货源的价格,要求较高的产品服务或更多的服务项目，并且从竞争者彼此的对立状态中获利。由于学校酒吧的主要顾客是学生，而学生的消费水平又相对较低，所以我方的议价空间较小。又由于学校酒吧的地理位置，文化氛围等特殊原因，故我方的议价能力一定要强。

3。 消费者分析

据初步统计，距估计在开学初我院学生会有4000到5000左右。消费对象主要以学生为主，大学生的生活条件的提高，消费量增加，酒吧的消费对象定位在学生的话，就要把消费档次降低到学生可承受的水平。

自身特色

1 浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地

2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化

3 结合校园活动，更广范围的扩大我校文化的衍生面

4 定期开展特色主题活动(主题派对，球赛播放，校园乐队现场秀等)

5 让大学生充分参与酒吧经营管理

6 实行消费累积再消费制，提供有时限制的消费券

7 实行会员制，创立会员俱乐部，按照一定的消费额招募会员，并不定期开展活动

8 分时段经营制度

成本领先战略

在扶绥南区建设还处于初步建设阶段，交通还处于开发阶段，商家还只入住一部分，对出租店的竞争还不是很强，出租房的价格较便宜

酒吧可以开设在二搂，节约租赁成本

距我自己认为：现在的大学生比较喜欢酒吧采用简洁明快的设计风格，这在装潢上可以降低了成本。

特色优势战略

1 校园酒吧本身就存在于校园之中，可利用校园中的一些资源。适当的邀请一些校园中的才子进行演出。

2 在大型运动会或球类比赛时，可免费提供场所看球，以吸引一定的消费者

3 跟校方学生会或社团联合举办一些活动。

2.3.2 营销组合

一、 营销宗旨

以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段;

以迅速在扶绥南区建立知名度为主，并适当的在扶绥县城进行宣传，以校园生活记忆为主题吸引一些社会上的消费者

二、 产品

高校酒吧，主要针对周围高校大学生的消费状况和分布状况，创造性地推出了为青年学生量身定做的娱乐休闲服务，以满足我学校大学生的娱乐消费需求。

同时，酒吧主要提供无形的产品和有形的产品，这些都针对学生的消费状况决定，让服务和产品保持中低档次又不失高品位。酒吧的主题和理念通过服务体现出来。

针对此情况，我们的服务产品可以采用周期策略

a、创业阶段 为了使酒吧提供的服务尽快被目标顾客接受，缩短市场投放时间，我们的酒吧要尽快采取快速渗透战略，以低价位和高促销唤起目标顾客群的注意，迅速打开学生市场。

b、增长阶段 渗透现有市场，积极开发潜在市场，进一步完善和提高服务水平和服务质量。针对目标顾客的诉求导向，开发新的服务产品，为目标顾客人群提供更方便、快捷、细致周到的服务。

c、成熟阶段 巩固和完善现有市场，积极利用已有的知名度，采取进攻策略，延伸服务市场，从提供单一的服务延伸到经营其他产品的服务，进行产品多角化经营。同时，加强宣传。

d、衰落阶段 审时度势，利用竞争优势，进行多元化投资和经营，同时对现有产品进行整合，必要时退出市场。

三、 价格

定价目标

本酒吧的定价目标是为获取适当的市场份额，并扩大市场，争取实现利润的最大化。酒吧的价格应保持有别于社会酒吧的一个价位，价格档次有所区分，大学生消费往往采取低成本战略，以薄利多销来拉动消费需求。

(1)酒吧是针对年轻人提供服务，针对年轻人的浪漫、时尚、求廉的消费心理，所以定价不宜太高。

(2)占领一定消费市场后，可以形成小规模经营，以低成本获得高利润。

定价导向

酒吧提供的是一种学生休闲服务，根据影响定价的3个因素，即成本、需求和竞争并结合目标顾客的消费心理。酒吧摒弃追求“暴利”的短期市场行为，采用成本导向定价法，即成本加上合理利润，这种 方法 简单明了，有利于酒吧从长期稳定的销售增长中，获得平均利润。

五、 营销沟通

沟通主要的目的是得到各方面关系的支持，从而更好的开展销售活动，沟通需要与学院学生会、社团建立良好的关系，并不定期在校内开展宣传活动。

六、 服务环境

设计主题

简明 浪漫

简洁明快的布局体现自由现代的环境感，利用灯光、色调等环节，营造浪漫轻松的气氛，不经意的细节摆设体现人文特色。

第三部分 财务分析

企业成立初期共需资金估计8万元，其中前期固定资产投入约6万元，主要用于酒吧开办、装修等，流动资金2万元，用于商品采购、人员工资、水电费等.

酒吧创业计划书的前期投资城北工作包括营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作。

1、前期所需的经营手续：

以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。

2、市场定位及 市场调查 ：

根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧：消费群多为年青人(20岁左右)以洋酒为主，消费额不等(400-千元以上)，每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等(20到40岁之间)以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些(800-3000元之间)，每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。

3、选址：

对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和 报告 。

5、装修：

装修的特点：可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。

6、招聘员工和员工培训：

在前期的工程中对相关人员开始进行招聘，对其培训和试用。整个酒吧所需员工：执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)策划(2名)娱乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)服务员(20名)资客(2名)在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、策划)合格后在对下级部门进行招聘和培训，对每个部门制定详细的计划书。

7、酒吧所需的器具和酒水单的设计：

在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购，每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料，对其改进、归类作出实用的酒水单。

8、酒吧员工 岗位职责 和酒吧经营模式：

(1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务.

(2)互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.

(4)公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

(5)部门设置与职责

执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受上级的监督.

工作内容:督促各部门及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行，向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所要求的工作.

主要职责:

1.人员到职与 离职 的相关办理

2.各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理

3.员工请假，调休假报告，出勤状况，稽查，统计报告

4.员工考勤，督导并薪资核算

5.对酒吧各项工作的纪律检查

6.做好每次会议的会议记录

7.做好酒吧vip的经验记录，以便下次招待借鉴

8.协调本部门与其他部门的联系

人员考核:从德(品德修养)，能(业务知识水平，创新能力)，勤(协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性)，绩(办事效率，工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。

(6)财会部

实行严格的财务管理。实施损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格等."周报表"和"月报表"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差:

现金的超收和不足只允许0.1%的误差

收银机操作的出错率只允许0.6%，造成的损失不得超过0.3%

收入:酒水收入，食品收入，食品折让，饮料收入，饮料折扣和最低消费等

营业收入计划:

1).确定上座率和接待人数

2).确认人均消费

3).编制营业收入计划

财务部管理目标:

追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益

1).会计处:

(1)顾客的消费结算

(2)结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表

2).出纳处:

(1)收集，整理，点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行

(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用

(3)办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支

(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况