蔬菜类会计

建议参照本企业会计准则执行 。代收蔬菜会计相当于材料会计或者采购。首先是供应商筛选，挑选几家蔬菜供应商的报价单，择优签订采购合同；审核采购量和送货量，并做入库管理；通过银行账户付款，尽量不要用现金，以便以后对账；对蔬菜的领用建立相关单据，规范蔬菜的领用；每日或者月底与供应商对往来账目

借：消耗性生物资产、西红柿500元 黄瓜600元借：农业生产成本 化肥1000元农药800元，人工费900元 地膜600元，大棚维修用料300元结转 借 消耗性生物资产 贷：化肥1000元农药800元，人工费900元 地膜600元，大棚维修用料300元收获蔬菜后借：现金 贷：收入结转销售成本借：销售成本 贷：化肥1000元农药800元，人工费900元 地膜600元，大棚维修用料300元 西红柿500元 黄瓜600元

（1）自行栽培的大田作物和蔬菜的账务处理：应按收获前发生的必要支出，借记“农业生产成本－消耗性生物资产－××作物”科目，贷记“银行存款”等科目。（2）消耗性生物资产收获为农产品时的账务处理：应按其账面余额，借记“农产品”科目，贷记“农业生产成本－消耗性生物资产－××”科目。

超市购进的蔬菜，属于超市的存货，应当计入“库存商品”科目，可以根据不同的蔬菜品种设置二级科目。库存商品账户：1、账户性质：资产类账户。2、账户用途：核算企业外购和自制商品的实际成本增减变动及结存情况。3、账户结构：借方记增加，登记已验收入库的商品成本；贷方记减少，登记发出库存商品的成本；期末余额在借方，表示库存商品的成本。4、明细账户：可按产品的种类、规格设施明细账。