公山虚1
造型饼干，饼干中最好做的一种。看似简单，想做的完美，需要注意的细节就很多，在家研究了一天，各种不满意，糊了，薄了，厚了，花纹不清晰了，不过还好最后尝试多次的成品还算满意，自己总结了点小这经验，今天分享给大家，希望大家喜欢。用料 总统黄油卷 50克低筋面粉 100克糖粉 25-40克蛋黄 一个［大概15克左右］奶粉 20克 1. 没有提前准备食材，因为很少，所以我就边操作边准备咯。黄油切片，软化［非融化］不要加热成水状哦。步骤12. 黄油切片，常温软化的速度很快的。［着急做的千万别切成一大块室温软化］软化状态如图，用手去按，能轻易按下去，就是软化好了。步骤23. 软化好得黄油放入打蛋盆里，筛入糖粉［糖粉要过筛避免结块］个人感觉糖粉做出来的成品更细腻口感也很棒，所以不建议用砂糖之类的糖替换糖粉。步骤34. 电动打蛋器最低档位，打匀即可。在打之前建议用刮刀先拌几下在打，可以避免糖粉到处飞溅哦。 步骤45. 糖粉黄油打匀后加入生蛋黄。打蛋器最低档位打匀即可。 步骤56. 然后把奶粉，低筋面粉筛入。步骤67. 如图全部筛入后的样子。 步骤78. 用刮刀切拌啊，翻拌啊，总之目的是让粉根黄油充分融合。步骤89. 切拌，翻拌。然后用刮刀在面上压一压，之后继续反复动作。直到状态不改变了，该上手了。 步骤910. 带上一次性手套把刮刀无法拌匀的部分用手抓匀。步骤1011. 抓匀，不要像揉面一样使劲揉哦。步骤1112. 充分融合好的面团。放入冰箱里冷藏一会，30分钟左右吧。冷藏原因是不想让最后擀开的面饼那么软，模具压也轻松，移入烤盘不容易变形。 步骤1213. 冷藏之余，我给大家介绍下这个擀面杖。那很多方子都说把面团擀成3-5㎜的厚度，但是有时候确实很难保证每个饼干厚度一致。那这个擀面杖就能帮大家解决这个难题。步骤1314. 做饼干我用过3㎜的，6㎜的。6㎜的比较容易上手，花纹压出来也很深，不容易碎，3㎜的吧，是薄，但是压花纹的力度要掌握好，不然特别容易压坏压碎步骤1415. 我把6㎜的组装上，如图，看见没？擀面杖跟平面之间的缝隙，就是饼干的厚度。当然不是说普通的擀面杖就做不了饼干了，这个适合新手，新手的福音喽。步骤1516. 把模具准备好，面板准备好，再准备少量低粉放入盘子里备用。步骤1617. 这是冷藏好的面团，在面板上铺一层油纸，面团放油纸上，方便造型好的饼干移动步骤1718. 在擀面团的时候面团上在铺个油纸，就是面饼被夹在两张油纸里面。这样面饼不容易被粘在擀面杖上［没有油纸了哈，我用保鲜膜替代了］步骤1819. 擀成适合的厚度，面饼不在增大了就是厚度够了。就开始用模具压吧。 步骤1920. 压好的造型，我用这个薄薄的塑料刮板移入烤盘里。步骤2021. 剩余的边角料，带上一次性手套，用擀面杖重复刚才面饼的步骤。［注意：我这个烤盘是不粘烤盘，如果你用烤箱自带的烤盘，建议烤盘上铺个油纸或者油布，方便成品从烤盘上取下］步骤2122. 剩余的面饼，再次擀好，在合理的利用面饼的空间，让模具紧凑的扣在面饼上，减少边角料的空间。然后边角料反复用到模具扣不了为止［如果这期由于室内温度很高，你手温也很高，面饼特别特别的软，移入烤盘特别费劲了，造型开始变形，这时候你可以把擀好的面饼移入冰箱冷冻室冷冻3分钟左右，这个过程是两个油纸中间夹着面饼一起移入冷冻室］步骤2223. 之后我们来压花纹，为了让饼干不变形，我选择把边框再次套在压好的造型上，花纹造型上沾点低粉。 步骤2324. 左手扶着边框，右手用适当的力度按压下去。步骤2425. 压好后，先抬起花纹那面，后撤走边框，就压好啦。步骤2526. 每次压的时候都记得沾点低粉在花纹模具上，低粉沾多了，记得用手弹几下模具，总之别沾太多。如图，画圈的是用力过猛，拿下来部分花纹都沾在模具上了，所以用力要适当，别为了花纹深使劲压。之后预热烤箱上下火140° 步骤2627.预热好之后把饼干送去烤箱中层，一定要预热好哦。上下火140°20分钟。15分钟的时候就在烤箱旁边看着，饼干边缘略微上色就是好了，我怕上色严重，所以时间差不多我就在旁边守着，烤好后刚取出来是软的。放凉就好啦。密封保存哦。
神仙鱼左倾45
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中级会计职称机构怎么挑选？1.比较价格每一个机构所定的课程价钱肯定不一样，所以就需要我们进行挑选，通常，中级会计职称机构推出的课程五花八门，针对不同基础和不同阶段的课程。中级会计职称机构都有相对应的课程。尽管中级会计职称机构名称不同，但报名课程是大同小异。我们应该根据需求、消费水平等进行理性选择。2.比较课程总而言之，在结束中级会计职称培训班的试听课，以及后来挑选中级会计职称培训班的时侯，我们一定要谨记这样的原则，不是越贵的就是越好的，也不要因为便宜而去报一些不好的中级会计职称培训机构。在控制自己能接受的价钱内，去选择适合自己的才是合适的选择。所以，一节优质的中级会计职称培训班的试听课一定能让你知道自己想要什么，适合什么课程，这样的中级会计职称培训班的试听课才能发挥其间的作用和效果。中级会计职称培训机构哪个好？高顿会计师资力量：聘有数名教学经验丰富的专业会计教师，并具有多年实践工作经验，熟悉历年会计考试规律,善抓考试重点,难点.讲课风格风趣幽默，深受学员欢迎。讲解透彻，思路清晰，善于理论联系实际。课程特色：1.从零开始学习会计基础，既有全面的重点难点分析，又有考试实战技巧的讲授；2.即可系统学习会计知识,又可考取会计从业资格书。资深专家主讲，合格率高；3.重点突出、难点精讲、考点清晰，在短期内迅速提高学员的应试能力。会计是一门越老越值钱的职业,也是很多年轻人特别向往的职业。而学了会计专业、考了会计从业资格，可对实际做账还是非常陌生，人才市场求职中让你望而却步、找了财务会计工作不知道如何入手、力不从心、心中忐忑不安。这是因为在课堂上注重理论考试成绩而忽视了实践操作技能，与企业需要的实际工作有所出入学会计最核心的应该学习会计做账、税务实务方面的技能；高顿会计真账实训；内部独编实务教材；高顿真正做到“零距离实战”让一个门外汉，在短时间内跨入会计岗位！
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