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凉风正正
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约丶书丶亚

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盘点前的准备自古兵家 “不打无准备之仗”,事前准备愈周密愈详细,盘点工作进展就能愈顺利,盘点结果就会愈准确。一、 人的安排1.原则上,盘点当日,应停止任何休假,特别是全面盘点至少应于两周前安排妥当,包括加班、延长时间等,应由超市各部门写出《××组盘点安排计划表》(见前表3),并呈报营运副总批准。2.责任区落实到人,明确范围,二、 告知1. 通知顾客若营业中盘点而影响顾客购物则通过广播形式告知顾客,以取得谅解:“尊敬的顾客朋友,您好,我们的盘点给您购物造成了不便,请您谅解,顺祝您购物愉快!”若停业盘点则应提前三天,以广播方式及公告方式,通知顾客,避免顾客徒劳往返,公告形式2、通知厂商盘点前,由采购员在订货时注明,或以电话告知,或发函通知,避免厂商于盘点时段送货,并在收货处提前一个星期贴出通知。盘点前培训1、 盘点前两个星期内进行盘点模拟培训,讲解注意事项,务使失误降至最低2、 模拟培训,按实际盘点步骤进行讲解,具体由营运副总及超市经理安排实施,并由ALC填写《盘点培训计划表》(见前4),呈营运副总批准3、 盘点人员进行逐一操作演习4、 各部门主管须进行标准操作示范5、 盘点工具盘点表(一式三联黑、兰、红),小张自粘贴纸,红蓝圆珠笔等工作分配初点工作由指定员工实施,抽点、复点工作由部门主管或财务人员来执行。商品整理,环境整理实际盘点前两天对商品进行整理,使盘点工作更有序、有效,及早清除不良商品,其整理的重点是:1、 检查货架或冷冻、冷藏价格卡是否与商品陈列位置一致,不一致时,要将其调整一致或更换新卡;2、 将商品陈列整齐,以利于清点数量,象陈列端头、陈列架、附壁陈列架、随机陈列架、堆头等;3、 清除坏品、退货商品,该报废的报废,该退货的退到收货区,包装破损商品要及时处理;4、 清除卖场及作业场死角,检查收货区是否有滞留商品;5、 将各项设备、备用品、工具存放整齐;6、 库存商品的整理要注意两点:一是把小箱子放在大箱前;二是避免商品数量不足整箱的当作整箱计算;7、 盘点前最后整理:一般在盘点前两小时,对商品进行最后整理,主要是陈列架上的商品。顺序绝对不能改变,否则盘点时会对不上号。资料单据整理为避免出现虚假现象,有关盘点的资料要整理:1、 联营式自营商品的单据整理;2、 报废品单据汇总;3、 赠品单据汇总;4、 改包装单位的商品单据汇总;5、 收货资料的汇总

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