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实际成本是购买原材料并验收入库前的所有支出，包括买价、运输费、装卸费、保险费、运输途中合理损耗、入库前的挑选整理费用等。计划成本是企业根据以往的经验，对某中材料物资所制定的固定入账成本，实际成本和计划成本的差额计入“材料成本差异”如果按照实际成本入账，由于市场价格的波动，前后批次买入的同种原材料，价格总是不一样的，因而发出材料的之后就得考虑发出材料的计价问题，而采用计划成本入账，则入账的材料成本是固定的，所以发出材料的计价很容易确定
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比较多。计划成本法和实际成本法一直是初级会计职称考试的重难点，在实际成本下发出存货的计价方法有四种，它们分别是先进先出法、移动加权平均法、月末一次加权平均法和个别计价法。
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《初级会计实务》公式：存货的计价方法
存货单位成本=存货成本÷存货数量
1.个别计价法
个别计价法其特征是注重所发出存货具体项目的实物流转与成本流转之间的联系，逐一辨认各批发出存货和期末存货所属的购进批别或生产批别，分别按其购入或生产时所确定的单位成本计算各批发出存货和期末存货的成本。即把每一种存货的实际成本作为计算发出存货成本和期末存货成本的基础。
2.先进先出法
先进先出法是以先购入的存货应先发出(销售或耗用)这样一种存货实物流动假设为前提，对发出存货进行计价。采用这种方法，先购入的存货成本在后购入存货成本之前转出，据此确定发出存货和期末存货的成本。
【提示】具体方法是：收到存货时，逐笔登记收到存货的数量、单价和金额;发出存货时，按照先购进先发出的原则逐笔登记存货的发出成本和结存金额。
先进先出法的优缺点：可以随时结转存货发出成本，但较烦琐。如果存货收发业务较多、且存货单价不稳定时，其工作量较大。
【提示】在物价持续上升时，期末存货成本接近于市价，而发出成本偏低，会高估企业当期利润和库存存货价值;反之，会低估企业存货价值和当期利润。
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