石语angeline
餐厅分为三部分核算,第一,食材及非食材采购费用。第二,机械设备保养维护使用所产生的费用。第三,人工费用。前期应建立台账做到进出有名,损坏有据,一目了然便于月底做损益表之参考。关于装修费用,根据装修使用年限平摊到每个月中。你提到的客人结账问题共分为四大类,即1现金2刷卡3支票4签单(挂账)这些需要登记在每天营业额日报表上的。不可以随便抹掉。
天使之夜
餐饮业会计做账流程:1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。 煤气,可记入“营业费用--燃气费”。 2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。 3、厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。 一般情况,工资要先计提。 4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。 5.入库时,分录: 借:主营业务成本/原材料/库存商品 贷:应付帐款--**公司
没想法咯
一般而言,餐饮公司账务处理需按如下操作来进行。在日常经营管理过程中,餐饮公司记账具体要求如下:
1、餐饮企业购买菜肉等原材料,如对方能提供正规发票,则菜肉等可直接计入“主营业务成本”。如果餐饮公司自有库房,米油、调料等可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,则也可直接记入“主营业务成本”。另外,餐饮公司在日常经营过程中使用的煤气,可记入“营业费用——燃气费”。
2、餐饮公司购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本。
3、厨师的工资记入“营业费用——工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用——工资”。另外其他管理人员需记入“管理费用——工资”。一般情况下,工资要先计提。
4、餐饮公司装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限参考租赁合同年限。
企业做账流程
1.根据原始凭证编制记账凭证。
2.根据记账凭证编制科目汇总表。
3.根据记账凭证和科目汇总表登记会计账簿(包括总账和明细账)。
4.根据会计账簿(主要是总账)编制会计报表(包括资产负债表和损益表)。
5.根据会计报表编制纳税申报表。
6.年终结转损益(也可以逐月结转损益)。
7.编制年度会计报表(包括资产负债表,损益表,现金流量表)。
8.根据年度会计报表编制所得税年报和其他各税种的汇算清缴自查表。
西西和嘻嘻
1餐厅会计员岗位职责1、负责餐厅成本分析,盈利分析。2、负责餐厅收银系统的培训,让每位收银员熟练掌握业务技能,以确保顺利进行。3、规范财务各类票单,文件、帐册等管理工作。4、搞好各档案工作。5、核算营业收入与支出。6、负责公司物业管理,收银管理和员工薪资核审。7、协调营业部门关系,使营业与买单正常运转。8、每日核算营业报表经经理审核后上报总监与总经理及执行董事等。9、定期上报损益表、资产负债表、盘点表等。10、追踪应收帐和应付帐款等工作。11、协助经理搞好财务预算、决算和各期培训计划。12、协助经理搞好金融部门,税收等部门关系,及时掌握国家税收政策。2餐饮业会计岗位职责1、严格执行国家的现金管理制度和银行结算制度。宣传和执行财务制度、财经纪律和有关财务管理的规定。2、认真执行原始凭证的审核.审批制度,及时处理各项收支业务,做到凭证合法,手续完备。3、遵守财务费用开支标准和财务审批权限,根据现行财务制度中规定的开支范围.标准,认真办理现金.银行收付业务,认真审查原始单据,对违反财经纪律和规定的票据,有权拒付。严格把好支出第一关。4、及时登记现金日记账和银行日记账。每日核对现金账面余额与实际库存数额,经常核对银行存款账面余额与各开户银行实有余额,做到日清月结,账证、账账、账款相符。5、遵守现金管理制度,不随意坐支现金,不以白条抵库,不得公-款私借和挪用公-款,不得设立账外账、小金库,认真保管好库存现金、有价证券及相关票据印鉴,努力控制库存现金限额,确保资金安全。对管理机构开支情况,及时向主办会计汇报并征得主办会计同意才能办理。6、及时完成总经理交办的各项其他工作。
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