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rosebonbon
开餐前，每天开高层管理会议，了解预定详情，给员工开餐前会议，分配房间。餐中，勤巡台，辅助服务员服务客人，及时处理突发情况，收集客人提出的问题和建议餐尾，根据情况安排人员下班，整理问题和建议最好会基本的办公自动化操作
飘零雨迹
这个要看餐厅的类型，每家餐厅的工作流程还是有区别，如连锁经营的，中式西式的，酒店类型的，你得明确下；餐饮主管肯定得会电脑之类的，这是最基本的。
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