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小胡子阿志
对实物的管理要熟悉：现金、商品、消耗品；收、发、存各个环节的设计，责任人的确定等等。
happysharon
对于餐饮业来说，会计要注重的是成本核算和控制。因为餐饮业好多多进货都没有发票，要特别加以注意这方面的核算和凭证的收集。要不然成本核算不清楚，原始凭据不全，容易造成利润的虚增，导致税收成本增加，给企业造成利得税的直接损失。
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