食遍金陵
一.主辅料的成本核算(一)净料率1 、影响净料率高低的主要因素有两个：一是食品原料的进货规格质量 ；二是初加工技术 •2 、净料率的计算方法净料率的计算公式如下：净料数量＝毛料数量－次料数量－下脚数量净料单价＝净料价值／净料数量(二)净料成本核算净料根据其加工方法和程度可分为主料 、半成本和熟制品三类 •(三)毛利率和利润率毛利是“净利”的对称；又称“商品进销差价”；是商品销售收入减去商品进价后的余额 •毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比 • 毛利率一般分为综合毛利率 、分类毛利率和单项商品毛利率；毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额 • 因为增值税是价税分开的；所以特殊强调的是不含税 •本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量））毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％销售价格＝原料成本／（1－毛利率）或 销售价格＝原料成本＋毛利额或 销售价格＝原料成本＊（1＋加成率）或 销售价格＝原料成本＋加成额加成率＝毛利率／（1－毛利率）毛利率＝加成率／（1＋加成率）原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）二 、定额治理的步骤（一）1 、测定基本定额；2 、根据销售清单和基本定额；测蒜各种原料定额消耗量；3 、原料的定额消耗量与出库清单的实际消耗量进行核对；分析差异产生原因；
竹径通幽处
会计公式主要有以下一些：
1、税前利润=利润总额，即在所得税完税前的利润。
2、利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收入-营业外支出。
3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润。
4、主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-期间费用-主营业务税金及附加=主营业务收入-主营业务成本-销 售费用-财务费用-管理费用-主营业务税金及附加。
5、其他业务利润=其他业务收入-其他业务成本-其他业务税金及附加。
扩展资料：
会计基本特征：
有以下五个基本特征：
1、会计是一种经济管理活动。
2、会计是一种经济信息系统。
3、会计以货币作为主要计量单位。
4、会计具有核算和监督的基本职能。
参考资料：会计公式-百度百科
小米一箩筐
会计公式主要有：
1、税前利润=利润总额，即在所得税完税前的利润。
2、利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收入-营业外支出
3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润
4、投资净收益=投资收益-投资损失
5、息税前利润=利润总额+利息支出
6、税后利润=净利润
7、净利润=利润总额-所得税
8、毛利润=主营业务净收入-主营业务支出-主营业务税金及附加
扩展资料：
一、 进口货
1、 组税价=关税完价+关税+消税
2、 纳额=组税价*税率
二、 出口货物退（免）税
1、“免、抵、退”计算方法（指生产企自营委外贸代出口自产）
（1）纳额=内销销税-（进税-免抵退税不免、抵税）
（2）免抵退税=FOB*外汇RMB牌价*退率-免抵退税抵减额
@FOB：出口货物离岸价。
@免抵退税抵减额=免税购原料价*退税率
免税购原料=国内购免原料+进料加工免税进料
参考资料来源：百度百科-会计
thomas0488
会计公式主要有以下一些：
1、税前利润=利润总额，即在所得税完税前的利润。
2、利润总额=营业利润+投资净收益+营业外收入-营业外支出
3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润
4、主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-期间费用-主营业务税金及附加=主营业务收入-主营业务成本-销 售费用-财务费用-管理费用-主营业务税金及附加
5、其他业务利润=其他业务收入-其他业务成本-其他业务税金及附加
6、投资净收益=投资收益-投资损失
7、其中，对于工业企业来说，利润总额=销售利润+投资净收益+营业外收入-营业外支出；对于商业企业来说，利润总额=营业利润+投资净收益+汇总损益+营业外收入-营业外支出+国家补贴收入。
8、息税前利润=利润总额+利息支出
9、税后利润=净利润
10、净利润=利润总额-所得税
11、毛利润=主营业务净收入-主营业务支出-主营业务税金及附加
拓展资料：
会计基本特征：
有以下五个基本特征：
1、会计是一种经济管理活动。
2、会计是一种经济信息系统。
3、会计以货币作为主要计量单位。
4、会计具有核算和监督的基本职能。
5、会计采用一系列专门的方法。
会计方法一般包括：会计核算方法，会计分析方法，会计检查方法。
参考资料：会计公式-百度百科
优质会计资格证问答知识库
