我爸初中毕业能考一级建造师吗

这个东西最起码也要高中或者同等高中的学历吧，楼主其看看找个什么有文凭的职校，交钱不读书到时候拿个中专类的文凭。再者让你爸爸去参加大学专科自考、电大、夜大好了。初中学历实在无法操作此事。

不可以，需要专科学历

你是哪个地区的呢，二级建造师最低学历要求是中专，有些省份如果你年限不够工作年限够了也是可以的，比如从事建筑施工管理工作满15年也是可以报考的，具体请参考当地二级建造师的报名条件。

应该不可以，建造师的报考条件是：凡遵守国家法律、法规，取得工程类或工程经济类中等专科以上学历，并从事建设工程项目施工管理工作满2年的，可报名参加二级建造师执业资格。你是初中的话首先没有专业，其次学历也不够。建议找个师傅带学施工，做个有能力的施工员一个月拿6000也不是问题。