我是飞儿
每年统考四次,时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。只要满足以下条件均可报考。
申报条件:(具备下列条件之一)
一、助理食品工程师:
1、本科以上或同等学力学生。
2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。
二、食品工程师:
1、已通过助理食品工程师资格认证者。
2、研究生以上或同等学力应届毕业生。
3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者。
4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。
扩展资料:
食品工程师的工作内容:
1、研究各种行业的食品原料来源,开发动植物食品资源。
2、根据营养学和人体健康原理,利用各种天然资源和人造资源开发新型食品。
3、研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识。
4、研究、设计食品加工工艺,并进行加工技术指导。
5、进行食品营养、卫生检测和分析。
6、研究、开发食品包装盒材料。
7、研究、开发食品储运技术并指导应用。
参考资料来源:百度百科—食品工程师
嗷哟嗷哟
1、检验的前期准备及仪器的维护:使用烧杯、天秤等用具完成抽样、取样、制备样品,需要做到准确排除普通故障,配置相应浓度的溶液等;2、检验操作:对所选食品进行酸度、水分比溶、细度、杂质度、溶解度、酒精度、PH值等指标进行准确测定;3、检验结果分析:正确记录原始数据并正确使用计算工具确定检验结果。
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