吃货爱漫游
一 甜品师或糕点师有证考吗，怎么考 糕点师有证，甜品师没有证考。 糕点师职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。 ================================================ 职业定义：糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工，制成糕点或小吃的人员。 职业概况：糕点业在食品工业中占有重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面包行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。 2005-2011年间，糕点行业产值年均复合增长率为33%，行业保持高速增长态势，分析师预计，到2013年中国糕点行业产值将会达到280亿元左右，行业景气继续高位运行。 职业资格： 该职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。 申报条件：（具备下列条件之一） 一、助理糕点师： 1、本科以上或同等学历学生； 2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者； 二、糕点师： 1、已通过助理糕点师资格认证者； 2、研究生以上或同等学历应届毕业生； 3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者； 4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。 三、高级糕点师： 1、已通过糕点师资格认证者； 2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者； 3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者； 4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。 二 如果想成为一名甜点师需要考取什么证书吗如果有考证的要求是什么另外，甜点师与西点师有什么区别本 作为一个西点烘培师是需要考证，就好像作为一名大学生是需要毕业证书一样，一名大学生学识再渊博找工作首先呈现的是你的学历，西点师也一样。西点师资格证就像是求职者的行业门槛，它是工作单位考察你能力的标准。无论是求职就业还是开店创业，西点师资格证都是很必要的。 三 学习甜点师最好需要什么证书 消防工程师前景： 行业人才短缺，加上职业证书的专业性强，职业对口程度内高，注册消容防工程师资格考试政策一经推出，让不少从业人员敏锐洞察了证书的良好发展前景：随着消防领域新政策的出台，执业证书将成为刚性需求。行业持证专才的缺口巨大，越早取证，越早受益。 随着人力资源和社会保障部、公安部联合下发了三份关于注册消防工程师的政策通知，标志着我国社会消防专业技术职业资格的注册消防工程师制度正式建立。该政策法规的实施，将进一步健全消防体系，有力促进消防行业的职业化、规范化，也将引导更多社会技术人员加入注册消防工程师的队伍中。未来几年，消防工程师将成为行业新贵，迎来人才需求旺季。 四 考甜品师证需要多少岁 甜品师没有证考，只有糕点师证。 糕点师职业资格共分三级：助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。 申报条件：（具备下列条件之一） 一、助理糕点师： 1、本科以上或同等学历学生； 2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者； 二、糕点师： 1、已通过助理糕点师资格认证者； 2、研究生以上或同等学历应届毕业生； 3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者； 4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。 三、高级糕点师： 1、已通过糕点师资格认证者； 2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者； 3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者； 4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。 五 甜点师怎么考 步骤 1 甜点师考证一般是直接到专业的学校进行考取，比如我们可以直接到专业的西点烘焙学校去报名，然后告诉老师你需要考什么证，会有老师跟你说明具体的学习时间。 六 甜点师需要考什么资格证么怎么烤 到职业劳动鉴定中心进行考试，通常会有当地的职业鉴定机构进行安排考试地点。 建议报名者可以到当地的职业鉴定中心官方网站上去查询，通常在职业考试时，都会有安排，甜品师属于职业技能类，不属于技术类。当地劳动鉴定部门都会有相应的考试通知。每一个地方的鉴定方式和时间不同。通常考试都是由当地的劳动鉴定部门安排。时间以及地点，都在当地劳动鉴定中心的官方网站上进行查询 七 自学甜点师需要考什么证书 自学甜点师需要考西点师证书。 西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。 西点师共设五个等级，分别为： 1.初级（国家职业资格五级）、 2.中级（国家职业资格四级）、 3.高级（国家职业资格三级）、 4.技师（国家职业资格二级）、 5.高级技师（国家职业资格一级）。 初级 （具备下列条件之一者） （一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）在本职业连续见习工作2年以上。 （三）本职业学徒期满。 中级 （具备下列条件之一者） （一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 高级 （具备下列条件之一者） （一）取得本职业中级职业资格证书后，连续 西点师职业技能大赛 从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。 （四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上 技师 （具备下列条件之一者） （一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。 高级技师 （具备下列条件之一者） （一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 西点烘焙人才具备的技能： 1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术， 2.制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品， 3.懂得西点行业管理和经营。 八 糕点师怎么考 糕点师这个称谓在国家职业资格考核体系中是不存在的。 最接近的只有中式面点师和西式面点师这两个。 中、西面点师的级别，目前国家认可就是五级到一级（初级，中级，高级，技师到高级技师）这五个级别，一般一年只有一次机会，但不是每年都有（因为中级以上考核间隔时间长，且报考人数总是凑不齐），一般都在一年的中间，3-4月报名，6-7月考理论，7-8月考实践及论文答辩（高级以上），初级（五级）报考门槛很低，稍有工作经历即可，一般以理论为主，实践以基础为主，考核项目较多而繁杂，（反倒比较麻烦），之后继续3-6年的工作经历就可报考中级（四级），再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级（三级），再过3-6年考技师（是国家二级，必须是高级持证3年以上），会有论文答辩项目，技师持证3年以上可报考高级技师（国家一级），论文从3千字提到5千字，考试合格即是相当于副教授级别，（技师，高级技师均享受国家技术津贴）。 别的比如特级，特几级什么的是地方上的级别，其中：中级分中三，中二，中一，高级，特级也分一二三，纯粹骗钱的，另外所谓“国家一级烘培师”是野路子，国家并不承认的。想考国家承认的专业等级，必须是到有资格许可的培训中心，劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的，只要你能通过审核，报名后培训时，各种相关资料也就下发了，必定有专业人员讲解理论考核的相关内容，以及考试重点什么的，并会随时指导，也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍，只要认真听讲，好好复习。一定可以过关的。
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学蛋糕创业就选新东方烹饪内容：随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显著
浦江海鸥
所需材料： 低筋面粉80g ，泡打粉5g ，鸡蛋4只，牛奶60ml，白糖80g，油少许。
1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒。
2.蛋清中放适量糖。
3.将蛋清打发至奶油状（用筷子打发差不多需要十五分钟。）要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。（这里放了四勺）
5.倒入牛奶，搅拌均匀。
6.分次加入面粉。这样好搅拌，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。
8.搅拌好的面糊。
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出。按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键，再保温二十分钟左右即可。
10.蒸好的蛋糕。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
螃蟹横走
2022年一级消防工程师新版教材已出，以下为大家整理了2022年一级消防工程师各科目新旧教材对比 ，仅供参考。
一、《消防安全技术案例分析》科目主要变化内容
(一)变化情况
1、基本结构
基本构架结构未变，案例总数量减少了4个(建筑消防设施应用减少了4个案例，火灾案例减少5个，新增5个)
2、修改内容
第一篇 建筑防火案例分析
(1)案例总体数量、案例情景描述基本没有变化，只是个别案例的名称进行了改动，具体为：原案例10设置商业服务网点的高层住宅防火案例，名称改为案例10高层住宅楼防火案例分析。
(2)各案例的关键知识点变化不大，只是个别案例的关键知识点依据新的规定进行了改动。具体为：案例8超高层综合楼防火案例分析中的关键知识点，依据《建筑高度大于250米民用建筑防火设计加强性技术要求(试行)》进行了补充和改动;案例12 汽车加油站防火案例分析中的关键知识点，全部依据新的《汽车加油加气加氢站技术标准 GB50156-2021》进行了改动
(3)课后练习题改动较大，主要是对教材中的单选题和多选题进行了删减和补充，将原教材中的分析题全部改为了案例分析题，其中部分新增的案例分析题目为历年的案例真题，同时教材中均未给出习题答案和解析
第二篇 消防设施应用案例分析
(1)案例总数数量和案例情景描述方面：案例总体数量减少了4个，具体为：删除了原教材中的 案例17 地下汽车库消防设施配置案例分析;案例19 一类高层商住楼建筑消防设施配置案例分析;案例 20 高度超过 100m 的综合楼建筑消防设施配置案例分析;案例21 二类高层旅馆建筑消防设施配置案例分析;
部分案例的情景描述进行了改动，其中2个案例的情景描述全部进行了更改，具体为：案例20消火栓系统检测与验收案例分析、案例22气体灭火系统检测与验收案例分析;2个案例的情景描述进行了局部改动，具体为：案例25消防应急照明和疏散指示系统检查与维护保养案例分析、案例27灭火器的配置、验收和检查与维护案例分析;
(2)部分案例的关键知识点进行了改动，其中4个案例的关键知识点全部进行改动，具体为：案例25消防应急照明和疏散指示系统检查与维护保养案例分析、案例26火灾自动报警系统检测与验收案例分析、案例28消火栓系统维护管理案例分析、案例33消防应急照明和疏散指示系统检查与维护保养案例分析;其中2个案例的关键知识点局部进行改动;具体为：案例14多层歌舞娱乐放映游艺场所建筑消防设施配置案例分析、案例17高层综合楼建筑消防设施配置案例分析;
(3)课后练习题改动较大，主要是对教材中的单选题和多选题进行了删减和补充，将原教材中的分析题全部改为了案例分析题，其中部分新增的案例分析题目为历年的案例真题，同时教材中均未给出习题答案和解析
第三篇 消防安全评估案例分析
基本没有变化，只是课后习题增加了案例分析题目
第四篇 消防安全管理案例分析
(1)案例总数数量没有变化，部分案例的情景描述进行了改动。其中1个案例的情景描述全部进行了更改，具体为：案例47消防档案管理案例分析;2个案例的情景描述局部进行了更改，具体为：案例41消防安全组织、制度案例分析、案例45地下场所消防安全管理案例分析;
(2)部分案例的关键知识点进行了改动，其中1个案例的关键知识点全部进行改动，具体为：案例41消防安全组织、制度案例分析;其中2个案例的关键知识点局部进行各改动;具体为：案例45地下场所消防安全管理案例分析、案例46易燃易爆生产、储运单位消防安全管理案例分析;
(3)课后练习题改动较大，主要是对教材中的单选题和多选题进行了删减和补充，将原教材中的分析题全部改为了案例分析题，同时教材中均未给出习题答案和解析
第五篇 火灾案例分析
主要是替换了五个案例，具体为：删除了原教材中的5个案例案例(案例58大连中石油保税区油库"7·16"火灾案例分析、案例59 福州市长乐拉丁洒吧"1·31"火灾案例分析、案例60 广东省某市一处小作坊火灾案例分析、案例61 上海胶州路高层公寓大楼"11·15"火灾案例分析、案例62 沈阳皇朝万鑫大厦"2·3"火灾案例分析);增补了5个案例(案例54武馆重大火灾案例分析、案例55住宅建筑火灾案例分析、案例56洗浴场所火灾案例分析、案例57村民自建房火灾案例分析、案例58蛋糕房火灾案例分析)
(二)数据统计
1.页码变化：原2021版教材380页，500千字;2022版教材336页，491千字，页码减少了44页，字数增加9千字
2.理论变化：具体如下。
(三)新旧教材对比明细
二、《消防安全技术综合能力》科目主要变化内容
(一)主要变化内容
页数：由原来的650页内容增加至现在的790页，增加140页内容。
字数：由原来的842千字增加至现在的1168千字，增加了326千字。
结构：每一章后增加练习题，区分一级，二级，但题目均为一级消防工程师历年真题。
建筑防火部分每一节后增加“检查常见问题”。
消防设施部分由原每章四节精简至每章三节。
主要变化点(共194处内容进行调整)：
第一篇 消防法及相关法律法规与消防职业道德
1、 整体结构调整
2、 增加部分《消防法》《刑法》的内容
3、 《社会消防技术服务管理规定》按照最新应急管理部令第 7 号重新编写。
4、 增加《社会消防技术服务管理规定》中法律责任的内容
5、 根据《注册消防工程师管理规定》详细说明了注册审批的条件和程序
6、 增加《注册消防工程师管理规定》中法律责任的内容
第二篇 建筑防火检查
1、 删除钢结构防火涂料检查内容
2、 每一节后增加“检查常见问题”
3、 调整整体结构，更加合理
4、 增加易燃易爆场所和燃气使用场所检查要求
第三篇 消防设施安装、检测与维护管理
1、 弱化安装质量检查与调试内容，将原“第二节系统安装质量检查”和“第三节系统调试与检测”合并为“第三节 系统检查、检测”。
2、 增加“系统部件型号”“系统部件产品质量检查”“系统验收缺陷项分类”。
3、 消防给水及消火栓系统、水喷雾灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统、干粉灭火系统、防烟排烟系统、应急照明及疏散指示系统、防火卷帘、防火门、防火窗增加“常见故障分析与处理”
4、 增加大量检查类表格
第四篇 消防安全评估方法与技术
1、 将原来的文字性描述变为图表形式，更加直观清晰明了。
2、 明确项目评估组执业条件，包括评估技术负责人、项目负责人、评估负责人均应具备消防工程师资格。
3、 更新了建筑火灾风险评估、人员密集场所评估范例
第五篇 消防安全管理
1、 整体结构调整，结构更加合理。
2、 删除了消防安全管理委员会或消防安全工作领导小组的职责;新增典型场所的消防安全组织等内容。
3、 增加典型场所特殊岗位人员职责内容，包括人员密集场所的保安人员、仓储场所的保管员、加油加气站的设备管理员、卸油卸气员的职责。
4、 新增《社会消防安全教育培训规定》中对于行政管理部门及物业服务企业及其他社会单位的消防安全培训职责内容
(二)新旧教材对比明细
三、《消防安全技术技术实务》科目主要变化内容
(一)主要变化内容
页数：由原来的922页内容缩减至现在的825页。
字数：由原来的1189千字增加至现在的1220千字，增加31千字。
页数减少但字数增加，系教材排版及字体格式等变化。
将原来的每章后面的思考题替换为练习题，采用单选+多选的组合形式，并且题目区分一级与二级消防工程师，但绝大部分的练习题来源于历年真题试卷。
主要变化点(共处内容进行调整)：92处。
第一篇 消防基础知识
(1)将原第三章第四章合并，内容变化较多
(2)对部分教材内容进行删减，尤其是大大减少了爆炸相关内容
第二篇 建筑防火
(1)删除部分可考性低的内容，例如抗爆计算，电力变压器本体的防火防爆措施等
(2)依据规范标准等对原有内容做出了修改，例如办公人员密度，避难层净面积设置等
(3)增加内容多数为规范中条文，或者一些阐述性内容，实质知识点并无变化
(4)对部分章节结构进行了调整，使之更加合理
第三篇 建筑消防设施
(1)章节结构变化，将原来的四节或五节内容调整为两节，知识点区分更加合理
(2)新增图片较多，更加方便学员的直观理解
(3)各章节增加相关系统产品性能要求表格，内容基本一致，且可考性较低
(4)依据规范标准对防排烟系统做出修改，并对章节顺序进行调整，使逻辑更清晰
(5)火灾自动报警系统删除相关图例内容
第四篇 其他建筑、场所防火(无二消配题)
(1)第三章 地铁防火改为城市轨道交通工程防火
(2)第十四章 大型商业综合体防火 删除
第五篇 消防安全评估(无一消、二消配题)
(1)删除第一章 概述
(2)删除部分火灾风险评估方法及案例
谈情伤感情
1.低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。2.玉米淀粉:白粉又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。3.植物油:一般是指家里的食用植物油，是制作某种糕点时会用到的材料。4.黄油:指从牛奶中提取的油，为黄色固体。黄油可以分为无盐和无盐。一般做蛋糕的时候都会用到无盐黄油。5.鲜奶油:分为动物鲜奶油和植物鲜奶油。淡奶油是一种像纯牛奶一样的白色液体，有浓郁醇厚的奶香味。6.鸡蛋:鸡蛋通过搅拌包裹空气作为膨松剂，是构成饼体的材料之一。7.朗姆酒:朗姆酒常用于做蛋糕。朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒常用于做蛋糕。
电锯小天王
【出题方式】每道题先给出一个概念的定义，然后分别列出四种情况，要求报考者严格依据定义选出一个最符合或最不符合该定义的答案。解题思维：1.看提问：“属于/符合”，“不属于/不符合”定义等2.看题干：识别有效信息——找准关键词、关键句3.看选项：当纠结时采用对比的思维进行排除，最终选择更符合题干要求的选项一、读的准1.主客体关键词——主体、客体主体---行为、活动的发出者客体---行为、活动作用的对象例：贷款替代：企业从银行或海外取得外汇借款后并不是直接使用外汇资金，而是将外汇结汇给银行，取得人民币资金加以使用。王明申请美元贷款，然后将外汇结汇给银行，从而获得人民币资金因为主体是企业，而后面那句话主体“王明”是个人，所以一定不对。注意：1.主客体不符合的选项一定不符合定义！2.不是每题一定都有主体和客体，但是出现了要重点看！2.常见句式方式——通过、利用……目的——以、达到……原因——因为、由于……结果——导致、从而……大前提——当……时、在……情况下、在……前/后小技巧：定义是消极（积极）的事，符合定义的案例一般也消极（积极）。二、读的块1.有选择的读不是所有的词、所有的字在定义题中都要读，有时候出题人故意会给出很多很长的句子，优先看到概念所在的那句话的句号，如果句号前面的内容已经看到关键词了，句号后面的内容可以先不看。2.多定义（1）优先看到概念所在的那句话的句号（2）注意阅读补充说明——即，也就是说，包括（3）多定义问啥看啥，纠结两个选项时，再与其他定义比较3.拆词运用：定义本身词汇通俗易懂，优先关注，选项纠结时，可以此为重要破题点【小技巧】1.拆词定义词汇本身就是关键词2.同构选项—意思相似、结构相似的选项解题思维：同构选项如果出现，直接排除逻辑判断翻译推理、排列组合、逻辑论证、日常结论、原因解释逻辑判断一、翻译推理1.题干和选项中存在明显的逻辑关联词2.提问方式为：可以推出/不能推出【解题思维】1.先翻译2.再推理只有背，才能会（一）翻译规则之“前推后”1.典型关联词：如果……那么……无论句子表达的意思是什么，只要用“如果……那么……”连接，即为前推后。有的式子特别长，可以简写2.等价关联词：（前→后）若……则……；只要……就……；所有……都……；为了……一定（必须）……；……是……的充分条件简单来说，就是遇到“如果”，“就”，“都”，“一定”，就是前推后。（二）翻译规则之“后推前”1.典型关联词：只有……，才……（无论…… 才……、只有……才……、除非……才……），后推前*遇到就，前推后，遇到才，后推前例句：只有刷够 5000 题，才能考到 80 分。80 分→5000 题2.等价关联词：不……不……；带着“不”字前推后，去掉“不”字后推前；。“不 A 不 B”翻译为“不 A→不 B”或“B→A”。除非……，否则不……；“除非 A，否则不 B”后推前，翻译为“B→A”……是……的基础/假设/前提/关键；……是……的必要/必不可少条件；B→A3.变形关联词：（1）除非 A 否则不 B：B→A除非 A 否则 B：-B→A例句：除非交房租，否则搬出去。（2）基础/前提/关键；不可缺少/必不可少；必要条件谁必不可少，谁在箭头后例句 1：食物是人类生存必不可少的。人类生存，食物是必不可少的。例句 2：建大厦的基础是修好地基。例句 3：想成功，不懈的努力是前提。（充分条件和必要条件）谁必要，谁在箭头前，谁充分，谁在箭头后（三）推理规则之“逆否等价”符号表示：A→B=-B→-A-A→？B→？文字表示：肯前必肯后，否后必否前否前肯后无必然结论/不确定（可能、可能不）例1：如果某人是北京人，那么他一定是中国人。北京人→中国人张三：北京人→中国人 肯前必肯后 张三是北京人，一定是中国人李四：-中国人→-北京人 否后必否前 李四不是中国人，一定不是北京人王五：-北京人→？ 否前无必然结论 王五不是北京人，不能确定是否中国人赵六：中国人→？ 肯后无必然结论 赵六是中国人，不知道是否是北京人（四）递推关系：A→B B→C 可得：A→B→CA→B -A→C 可得：-C→A→BA→B C→-B 可得：A→B→-CA→B A→C 不可递推【总结】翻译规则一：前→后如果/就/都/一定翻译规则二：后→前只有……，才……；不……，不……1.除非 A 否则不 B：B→A；除非 A 否则 B：-B→A2.谁必不可少，谁在箭头后推理规则一：逆否等价符号表示：A→B=-B→-A文字表示：肯前必肯后、否后必否前否前肯后无必然结论递推原则：A→B，B→C，可得 A→B→C（四）翻译规则之“且”和“或”A 且 B：二者同时成立等价关联词：和、既……又……、不仅……而且……、……但是……“且”二者同时成立，缺一不可，缺少一项则整体不成立。A 或 B：二者至少一个成立等价关键词：或者、或者……或者……、A 和 B 至少一个成立，也可以两者都成立（五）推理规则之“否一推一”“或”的翻译：否 1→1“或”关系为真，否定一项可以得到另一项【小技巧】：凡是遇到“或”关系，一个打“×”，一个抄下来。例：如果“我不看足球或不看篮球”为真，一个打“×”，另一个抄下来，“看足球”可以推出“-看篮球”，即“足球→-篮球”。（六）推理规则之“德·摩根定律”-（A 且 B）=-A 或-B-（A 或 B）=-A 且-B“-”进去，“且”“或”互变-（方便面且大盘鸡）=-方便面或-大盘鸡-（咖啡因或泡枸杞）=-咖啡因且-泡枸杞（七）推理形式提问方式：以下哪项中的推理形式与题干中的推理形式/结构相同？重结构，轻内容——字母代入来做题例：熊猫是国宝，龙哥也是国宝，所以龙哥是熊猫。A.青蛙是动物，蝴蝶也是动物，所以青蛙是蝴蝶B.南京是首都，西安也是首都，所以西安是南京【解析】题干“熊猫”是 A，“国宝”是 B，“龙哥”是 C，再次出现“国宝”是 B，“龙哥”是 C，“熊猫”是 A。（1）A 项：“青蛙”是 A，“动物”是 B，“蝴蝶”是 C，“动物”是 B，“青蛙”是 A，“蝴蝶”是 C，与题干顺序不一致，排除。（2）B 项：“南京”是 A，“首都”是 B，“西安”是 C，“首都”是 B，“西安”是 C，“南京”是 A，与题干顺序相同，当选【思维导图】二、组合排列例：甲、乙和丙，一位来自东京，一位来自巴黎，一位来自浪漫的土耳其。现在只知道：丙比东京人的年龄大，甲和巳黎人不同岁，巴黎人比乙年龄小。你猜：甲、乙、丙分别来自哪里？特征：（1）两组及以上对象，如甲、乙、丙、东京、巴黎、土耳其。（2）对象之间的关系，如丙比东京人大、甲和巴黎人不同岁。（3）最终要求信息匹配。（一）排除法、代入法原则：题干条件确定优先排除；题干条件不确定尝试代入1.排除法：读一句，排一句（1）快速找到“谁是谁”（2）快速确定“谁不是谁”例：甲、乙和丙，一位来自东京，一位来自巴黎，一位来自浪漫的土耳其。现在只知道：丙比东京人的年龄大，甲和巴黎人不同岁，巴黎人比乙年龄小。由此可以推出：A.甲来自于巴黎，乙来自于东京，丙来自土耳其B.甲来自于土耳其，乙来自于巴黎，丙来自于东京C.甲来自于东京，乙来自于土耳其，丙来自于巴黎【解析】由于丙比东京人大，说明丙不是东京人，甲和巴黎人不同岁说明甲不是巴黎人，巴黎人比乙小说明乙不是巴黎人。不知道甲、乙、丙来自哪里时，此时要知道甲、乙、丙不来自哪，也是有效信息。2.代入法：假设选项正确，代入题干验证是否符合题意原则：题干条件确定优先排除；题干条件不确定尝试代入（1）题干条件确定（题干条件全是对的）——优先排除例（2016 河南）甜品店有四种甜品：双皮奶、布丁、蛋糕和冰淇淋。B 比 A贵，C 最便宜，双皮奶比布丁贵，蛋糕最贵，冰淇淋比 D 贵。【解析】给出四种甜品，问“由此推出”，题干没有体现有哪句话可能错误，说明题干信息是对的，即题干信息确定，优先使用排除法。题干出现比较，即极值，双皮奶比 C 便宜，说明双皮奶不是 C；蛋糕比 D 贵，说明蛋糕不是 D。（2）题干条件不确定——优先代入例（2018 安徽）甲、乙、丙三人大学毕业后选择从事各不相同的职业：教师、律师、工程师。其他同学作了如下猜测：小李：甲是工程师，乙是教师。小王：甲是教师，丙是工程师。小方：甲是律师，乙是工程师。后来证实，小李、小王和小方都只猜对了一半。【解析】“小李小王小芳均只猜对一半”说明题干条件一对一错，且谁对谁错不明确，优先使用代入法。将答案带入到题干中，看看条件是否成立。【代入法】假设选项正确，代入题干验证是否符合题意（1）题干条件确定优先排除；题干条件不确定尝试代入（2）“补充/添加以下哪项可以推出”尝试代入【注意】问“补充/添加以下哪项可以推出”，既然要添加/补充选项，则需要把选项代入，即代入法解题（3）设问中有“可能”、“不可能”，考虑代入（1）若问“可能”，说明答案不唯一，要推理需要推多次，会浪费时间，选项只要符合题干要求的即为“可能正确”的，只要把选项代入题干看是否符合要求即可。（2）若问“不可能”，则说明四个选项中有 3 种情况可能正确，推理很费劲，直接使用代入法，把可能正确的选项排除即可。问“符合题干要求”，即为“可能成立”，“不可能”即“不符合”。排序题不能超格，不能重叠3.推理技巧原则：题干条件确定优先排除；题干条件不确定尝试代入（1）无法代入和排除的，考虑推理。（2）组合排列的问题在于看解析很简单，明白推理的起点，但是自己做题时找不到推理的起点，所以解题的关键在于找推理起点。常用的推理起点是最大信息，即题干中出现次数最多的信息，某个词出现多次，意思是“看它”，所以从最大信息开始推理，找出现次数最多的最大信息作为推理的起点，顺藤摸瓜。【注意】1.解题技巧：不知道谁是谁时，就要知道谁不是谁。2.要么 A，要么 B：二选一，二者必有一对一错。两种情况：（1）A；（2）B不存在 A+B 的情况。 或 B：三种情况：（1）A；（2）B；（3）A+B。4.代入法是将选项代入题干验证。最大信息是从题干进行推理。（二）辅助工具1.最大信息（条件中出现次数最多的词）以此作为推理起点2.符号：“＞”“＜”往往涉及年龄、成绩、收入、身高等大小比较比大小极值很重要！3.画表格：几个对象，3 个及以上信息列表之后，优先填入确定信息（三）材料题特殊题型——材料题1.与非材料题解题方法一致——一则材料、多种技巧2.通过材料直接推出来的结论可以直接应用于所有题目与非材料题解题方法一致：问“可能正确”，用代入法；问“一定可以推出”，找最大信息和确定信息做排除。3.通过材料直接推出来的结论可以直接应用于所有题目。不看第 1-5 题的题干，直接从材料里推出的结论可以应用于所有题目。【思维导图】逻辑论证【题目类型】削弱题型：反对加强题型：赞同【注意】1.做题时不要关注力度，错误选项不是关于力度，而是将无关项当做相关。2.反驳的话题需要与前面一致3.排除与话题无关项，从需要反驳的地方入手4.加强：“顶”，如你说“好”，我说“真好”，支持、顺着说。5.削弱：“怼”，如你说“好”，我说“不好”。【论证基础知识】论点：大家今年会上岸——一定有论据：大家今天在学习——可能有论证：今天学习就会今年上岸——隐含其中【注意】1.加强考虑：加强论点、论证、论据。2.削弱：削弱论点、论据、论证3.题目中一定有论点，如果没有观点就没办法加强或削弱，哪怕有时候很隐晦，论点也存在。4.论据有的题目有，有的题目没有。5.论证在题目中一定没有，因为论证论证是隐含在论据与论点之间的关系，不会在题干中出现。6.做题优先找论点，因为核心是观点，且一定有，所以先找论点，然后试着找论据。找到论点和论据可以分析两者之间隐含的逻辑关系。（一）找论点与论据1.典型提示词论点提示词：所以，结论是，这表明/说明/意味着，由此推出/可知，据此认为，专家认为等，绝大部分题目可以通过这些关键词找到论点，表结论性的语言就是论点。论据提示词：由于、因为、鉴于、根据论据常见形式：原因、数据、事例、实验或调查内容等2.首尾句原则议论文结构一般是总-分、分-总、总-分-总这些结构，所以文段第一句话和最后一句话往往是文段的核心观点，所以找不出关键词时，可以通过首尾句原则，在第一句或最后一句优先找表结论性的语言。3.结合提问方式——问啥找啥论点是表示结论的观点，论据是表示原因和理由的部分。如果一段话很长，不一定除了论点之外都是论据，有时候出题为了保证文段的完整性，有可能会有背景陈述、引入话题等。所以：拿到题目时，如果题目是让削弱XXX，则优先找XXX说了什么。下定义、提问题、说现象、“但”之前都可略读或不读（二）削弱类【常见提问方式】如果以下各项为真，最能质疑/反驳/削弱/反对上述论断的是？如果以下各项为真，最不能质疑上述论断的是？【注意】削弱类：就是“怼”。1.问“最能质疑/反驳/削弱/反对”，就是要与论点对着“干”。2.问“如果以下各项，哪项为真，最能挑战上述论断”，这也是削弱题。3.问“不能削弱”不等于加强，有两种情况，分别为“加强和无关”，论点“风景好”——“风景不好”是削弱，“风景真好”是加强，“有点累了”属于无关。如果遇到加强和无关同时出现，选择加强项，但可能性比较小。4.遇到“不能质疑”的题目，排除质疑选项，选择剩余的选项即可。（三）削弱之否定论点（力度最强&最常考）选项特征：论点表述的意思相反文段特征：文段只有论点、无论据文段的论点和论据话题一致例 1：粉笔的老师都爱发红包削弱论点：粉笔老师不爱发红包（直接否定）粉笔徐来不爱发红包（举反例否定）A.粉笔老师喜欢抢红包——话题不一致B.阳光小学的老师不爱发红包——主体不一致C.没人知道粉笔老师是否爱发红包——不明确选项【解题步骤】看清问法→找出论点→根据论点、论据话题是否一致，预设答案→带着预设答案对比选项否论点：让论点不成立，或与论点意思相反。可以直接否论点，也可以通过举反例的方式否论点如果题干中只有论点，没有论据，只能否论点如果提题干中有论据，且论据和论点一致，也可以否论点，也可以否论据。【注意1】表示“不知道”的不明确项，直接排除。【注意2】论点如果涉及两个主体，正确答案案往往涉及两个主体相关的内容，而不是只涉及一个主体。如果选项只涉及一个主体，则不清楚另外一个主体的情况。【常见的论点特殊形式】论点为“不是 A，是 C 导致 B”：甲：A 导致 B乙：不是 A，是 C 导致 B常考：削弱乙——A导致C（四）削弱之拆桥（力度仅次于削弱论点）【什么是拆桥】说论点与论据之间没有必然联系桥：论据与论点的关系。拆桥：说论点与论据之间没有必然联系。论点与论据话题一致，优先否论点；论点与论据话题不一致，优先拆桥。例如：论点：我很幸福论据：我很有钱A.有没有钱和幸不幸福没有必然关系B.有钱的人也不会幸福C.有钱不是衡量幸福的唯一指标A 项说明“钱”≠“幸福”，此选项为拆桥。只要能说明“论据≠论点”的选项就是拆桥项。如果反例可以说明“论据≠论点”也是拆桥项。【什么时候考虑拆桥】1.没有否论点的选项2.论点与论据话题不一致3.提问方式为“削弱论证”时，优先考虑拆桥【什么时候论点与论据不一致】上半年全国十大城市的商品房成交量总体呈上涨趋势，因此，未来楼价调控的压力还是很大的。论点：楼价调控压力大论据：成交量上涨因此论点和论据是不一致的。（五）削弱之否定论据【题型特征】（1）题干中有“双方互怼”，常考否论据。如 A 说“好”，B 说“不好”；A 说“行”，B 说“不行”；即遇到“是”与“不”就是“互怼”。如 A 说“要不要出去吃饭”，我说“去”，他说“不去”，削弱考虑否论据，因为否定 A说“不去”没有意义。（2）题干有论据且找不到否论点和拆桥，考虑否论据。【选项特征】与论据表述的意思相反。【注意】“某专家说/某明星说……”才是诉诸权威，不能选。（六）削弱之因果倒置和他因削弱【什么是因果论证】1.论点包含因果关系……是……的原因……导致/使得/有助于…………增加/降低/加强/减轻……在削弱时可以考虑因果倒置例 ：有研究小组调查显示，在封闭环境中入睡的人更容易频繁醒来，而且自我感觉睡眠质量不佳。因此，有人认为，就寝时关闭门窗将会降低睡眠质量。论点是：就寝时关闭门窗将会降低睡眠质量。原因：就寝时关闭门窗【因果倒置】原因和结果说反了论点：1 是 2 的原因因果倒置削弱：2 是 1 的原因落后导致挨打 因果倒置——挨打使得落后喝可乐让我胖了 因果倒置——胖子才喝可乐一般情况下，出现因果倒置的选项，优选【他因削弱】承认结果，同一个主体同时存在两种及以上可能的原因若论点是其中一种原因，则可用另一种原因进行削弱我做了个实验，实验结果证明：节食使我瘦了下来他因削弱：除了节食，你每天还去健身房做减肥操他因的本质：干扰因素——用于削弱论点原因与结果之间的唯一关系。若“A 导致 B”，要想干扰，可以说“A、C 都可以导致 B”。他因的特点：同一主体、同一时间、不同原因（七）加强类【常见提问方式】如果以下各项为真，最能加强/支持/赞同/证明上述论断的是？以下哪项为真，是上述论断成立的前提/假设/必要条件如果以下各项为真，最不能加强上述论断的是？1.提问方式为“最能加强/支持/赞同/证明上述论断的是”。若问“最能使得上述观点成立的是”，只要顺着论点说，让论点更好的实现，均属于加强题。2.若提问方式为“前提/假设/必要条件”，要求补充一个前提，是想让论述更丰满，故依然是在加强。3.若问“不能加强”，可能是无关项，也可能是削弱项，排除法解题。一般不会同时出现无关项和削弱项，万一同时出现，优选削弱项，在国考中遇到这种可能性不大，包括各地省、市、公安联考，现在出题比较严谨，不会同时设置削弱项和无关项。4.牢记：问“不能加强”，可以先找到加强项，然后排除掉，剩下的就是正确答案（八）加强之补充论据1.解释原因：说明论点成立的原因2.举例支持：证明论点成立的例子论点：多吃芹菜有助于高血压患者控制血压。A芹菜中的丁基苯酞类物质能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压B.老明特别爱吃芹菜，困扰多年的高血压终于得到了控制只有论点或论据与论点话题一致时，优先考虑（九）加强之搭桥（力度最强）【题型特征】1.论点与论据话题不一致2.提问方式为前提、假设、必要条件、论证时，优先考虑搭桥【选项特征】同时包含论点和论据中的关键词，并肯定论点和论据之间的关系【解题思维】找论点→找论据→对比选项【注意】1.搭桥力度最强，但是很少考查搭桥和原因解释的力度比较，加强常考查“原因解释＞举例子”，原因解释和举例子都是补充论据。2.提问为“最能加强上述论证；最能作为上述论点成立的前提/假设/必要条件”的，优先考虑搭桥。3.加强简单的原因是论点和论据有特征，而且提问方式也比较特殊，提问方式为“前提/假设/必要条件/论证”时，优先考虑搭桥；提问为“加强/支持观点/结论”时，优先考虑原因解释和举例子。4.搭桥技巧：选项有论点和论据不同的关键词，并且说明不同之处有关系，则是搭桥。有论点和论据的关键词，并且说明二者无关的是拆桥。【区分原因解释和搭桥】（1）原因解释是解释论点成立，只涉及论点的表述。（2）搭桥是说明论据和论点之间的关系成立。（3）解释原因和搭桥都可以起到解释的作用，解释原因是只解释论点，搭桥是解释由论据可以推出论点。解释相当于补充论据支持论点，搭桥是说明论据和论点有关。（4）论点和论据话题一致，考虑补充论据；论点和论据话题不一致，考虑搭桥。搭桥方向为“论据→论点【注意】1.区分因果倒置和逆否等价（否后必否前）：论点有“导致”等表述，考虑因果倒置。出现“如果……就……；只有……才……”等逻辑关联词，考虑“前推后；后推前”以及逆否等价（否后必否前）。2.逻辑论证的任何选项都有一定的语言迷惑性，最好是在看选项之前就预设选项内容，选项中有可以翻译的逻辑关联词，直接考虑搭桥方向为“论据→论点”，并且写出搭桥内容，将选项与搭桥核对即可。记住：选项中翻译词，直接考虑“论据→论点”即可。3.“上述调查科学、对象有效、调查对象选择好”都是针对调查和实验进行加强，都是加强论据。论点和论据话题不一致，优先考虑搭桥。（十）特殊题型——翻译类加强题问：前提、假设、必要条件、加强论证论据：甲→乙论点：甲→丙+乙→丙论据：甲→乙论点：丙→乙+丙→甲【注意】特殊题型——翻译类加强题：1.论点是“甲→丙”，论据是“甲→乙”，如果论点和论据都有翻译词，写成“→”的形式。补充的前提为“乙→丙”，根据串联原则，得出“甲→乙→丙”，进而得出“甲→丙”的结论。2.论点为“丙→乙”，论据为“甲→乙”。为了让论点成立，如果加上“甲→丙”，则无法与“甲→乙”串联。如果加上“甲→乙”，则是重复论据。如果加上“丙→甲”，则可以与“甲→乙”串联，得到“丙→甲→乙”，进而得出“丙→乙”的结论。【论点、论据均有翻译词解题思路】1.翻译题干论点、论据2.箭头前一致，论据词→论点词；箭头后一致，论点词→论据词【结论】论点和论据需要翻译时，先翻译。看翻译之后的式子，如果箭头前一样，则是“论据词→论点词”；如果箭头后一样，则是“论点词→论据词”。目的是实现“论据→论点（十一）加强之必要条件必要条件：选项为论点成立的必要条件（没它不行）提问方式为前提、假设、必要条件，且无搭桥选项例子：论点：多吃芹菜有助于高血压患者控制血压。A.芹菜中的丁基苯酞类物质能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌， 从而降低和平稳血压（原因解释）B.老明特别爱吃芹菜，困扰多年癿高血压终于得到了控制 （例子）C.芹菜中利于控制血压的营养物质能够被人体吸收（没他不行）【注意】力度比较：搭桥=必要条件＞解释原因＞举例子。必要条件、原因解释、举例子针对论点，搭桥针对论点和论据。【注意】加强类题型总结：1.搭桥：有搭桥项，优先选，因为力度最强。2.选项有翻译词，先翻译，箭头前一致，选择“论据→论点”；箭头后一致， 选择“论点→论据”。3.补充论据：解释＞举例。4.必要条件：没它不行，常考做法可行/有效。【针对选项】1.主体/话题不一致选项不选2.不明确的选项一般不选3.类比的选项一般不选（典型特征：两者类似）4.警惕副作用的选项5.警惕选项中的限定词
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