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具体需要根据施工合同约定，没有明确规定。总监理工程师是由监理单位法定代表人书面授权，全面负责委托监理合同的履行、 主持项目监理机构工作的国家注册监理工程师。履行职责1.确定项目监理机构人员的分工和岗位职责；2.主持编写项目监理规划、审批项目监理实施细则，并负责管理项目监理机构的日常工作；3.审查分包单位的资质，并提出审查意见；4.检查和监督监理人员的工作：根据工程项目的进展情况可进行监理人员调配，对不称职的监理人员应调换其工作；5.主持监理工作会议，签发项目监理机构的文件和指令；6.审定承包单位提交的开工报告、施工组织设计、技术方案、进度计划；7.审核签署承包单位的申请、支付证书和竣工结算；8.审查和处理工程变更；9.主持或参与工程质量事故的调查；10.调解建设单位与承包单位的合同争议、处理索赔、审批工程延期；11.组织编写并签发监理月报、监理工作阶段报告、专题报告和项目监理工作总结；12.审核签认分部工程和单位工程的质量检验评定资料，审查承包单位的竣工申请，组织监理人员对待验收的工程项目进行质量检查，参与工程项目的竣工验收；13.主持整理工程项目的监理资料。
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一般工地停工就可以休息，但是驻施工现场的旁站监理是不能随意离岗的，好像我接触的没有说是几点下班啊，工地没有上工现场监理就可以休息。监理有很多种分类：总监理工程师、总监理工程师代表（总代）、专业监理工程师和监理员他们按照《建设工程监理规范》的规定，均有各自的基本职责：总监理工程师--有13条，归结为：重大问题总监说了算，以岗定职责，以岗定人。总监理工程师代表--负责总监理工程师指定或交办的监理工作，按其授权，行使的总监部分职责和权利。专业监理工程师--相关专业的具体工作实施，包括：编制监理实施细则，监理工作的具体实施，组织、指导、检查核监督本专业监理员的工作，当人员需要调整是可向总监提出建议。审查报告。负责验收。定期做汇报和请示工作。收集资料并汇总整理，参与编写监理月报，核查各施工材料的质量进行检验，合格要予以签认。工程计量工作，审核工程计量的数据及原始凭证。也是现在从事人员比较多的监理专业。负责写监理日志。监理员--负责现场监理工作，即没有休息日的工作人员。检查人材机的使用、运行状况、做现场记录，收集原始凭证，记录相关问题（如施工质量、加工制作、检查结果等。）做好监理日记和有关监理记录。你问的应当是属于专业监理工程师的工作范畴。
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