食品检验工程师考试资料

食品检验工证书是国家要求强制持证上岗的职业之一，所有食品检验员都必须持证上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证，可以参加食品检验工资格鉴定的机构可以上网查询，全国各地开班。食品检验工（员）：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。从事的工作主要包括：（1）采集样品；（2）配制标准溶液；（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标（5）记录、计算、判定检验数据；（6）协助主检人员完成检验报告；（7）检查、维护仪器设备；（8）负责检验室卫生、安全工作。食品检验员培训内容：按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：&食品检验的感官检验技术&食品检验的化学基础&实际操作技能培训&食品专业分析与检验技术&化学分析与检验技术&仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术&误差分析与数据处理&食品检验概述本机构长期举办初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、食品检验技师、食品检验高级技师培训鉴定，每月开班。食品检验工报考条件是根据学员的学历和工作年限，本着实际需求开设，可以选择跳级考核，本机构长期为食品检验工鉴定，主要学员来自全国各地，报考学员安排就进开班参加培训。食品检验工申报等级：食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别，是食品行业必须要持有的资格证之一，也是申请QS生产许可证必备证书之一。

国家层面的食品检验工、以及农产品食品检验员证书都已经正式取消了！目前只有第三方社会组织或单位颁发的职业能力证书，这个应该不难找，如果找不到，你加我Q号，我推荐你一大片。至于复习用书，就沿用之前的食品检验工或农产品食品检验员职业技能鉴定指导用书就可以了！

您先看一下专业是否合适，这里有一个专业对照表。帮您看了一下可能表中没有您的专业，您确定一下，您的专业要是工程类或工程经济类的才可以。中专以上学历这个条件您是满足的。要有两年以上工作经验。这个您也满足。只有您的专业可能还不确定，您可以到建设工程滘育网上发帖咨询一下。 很高兴回答楼主的问题 如有错误请见谅

报考学员需准备一下材料：本人电子相片；本人正反两面；本人学历证；填写培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关招生老师；同时缴纳相关报名费用。

职业概况：

食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

职业等级：

食品检验员划分五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技师。

报考条件：

中级（具备下列条件之一者）

(1) 在本职业连续工作2年以上者。

(2) 取得本职业初级证后，经正规培训学习且年满16周岁以上。

(3) 中等职业学校，所学专业是相关或对口的已毕业学生。

(4)就读大专学历或在读学生。

高级（具备下列条件之一者）

(1) 在本职业连续工作4年以上者。

(2) 高中以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

(3) 大专以上学历，连续从事本职业工作1年以上。

(4) 大专以上学历且大专所学专业是对口或相关专业。

报名材料：

报考食品检验员学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。

报名方式：

全国学员如需了报名时间、网上报名流程、考试方式等，可以到我们：善恩教育官网 进行查询了解与报名，为全国学员提供便捷报考通道，希望能帮到你。

报考条件：

年满18周岁，具有完全民事行为能力。具有高中毕业或中等专业学校毕业及以上学历。下列人员不能报名申请参加考试：触犯刑律被判刑，刑满释放未满5年者。

被检验检疫机构吊销报检员证未满3年者。

以伪造文件、冒名代考或其他作弊行为参加报检员资格全国统一考试以及相关考试，经查实，已宣布成绩无效未满3年者。