湖南省食品安全工程师报考

食品安全管理师报考条件如下：

一、初级食品安全管理师（具备以下条件之一）：

1、应届毕业生及专科学院大三在读学生。

2、中专或同等学历学历，从事本职业工作1年以上。

二、中级食品安全管理师（具备以下条件之一）：

1、大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上。

2、应届本科在读大学生。

3、研究生以上学历，从事本职业1年以上。

4、取得本职业初级食品安全师证书，连续从事本职业工作3年以上。

三、高级食品安全管理师（具备以下条件之一）：

1、研究生以上学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作1年以上。

2、本科学士学位，食品及相关专业毕业，从事本职工作3年以上。

3、大专学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作5年以上。

食品安全管理师：

食品安全管理师是指依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理的人员。

品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高，食以安为先的要求更为迫切。

国家在加强食品安全监管的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，全面提高食品安全质量。

“食品安全管理师”作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员，市场需求越来越大。