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法律分析：(1)办理健康证前先进行健康查体：1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片、填写好姓名、性别等基本情况；2、按照要求进行全部体检项目。
(2)查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。
法律依据：《公共场所卫生管理条例》 第七条 公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
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体检项目包含，身高、体重、有无外伤等
肛检，主要是为了坚持是否有大肠杆菌或者肝炎等传染性疾病。
内科检查，通过测量血压和听心跳等来粗略判断是否有疾病。
胸透检查，检查是否有肺结核等疾病；肝功能检查，通过转氨酶的值来判断肝细胞是否有损伤或者是出现传染性较强的肝病。
血常规检查等。不同类别的健康证检查项目也会有所不同，一般会根据检查结果发不同类别的健康证。
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