健康管理师基础知识保健食品

保健品不是药品，不要想着用它来治疗身体的各种疾病，比如高血压，高血糖，高血脂等等。保健品并不是每个人都适合，比如你并不缺乏维生素A，到你却在吃，那么就有可能中毒，其实大部分人都没有必要吃保健品！购买保健品时一定要理智，比如我们常吃的维生素，药店一块两块就能买到的，某些保健品公司确能买到几十到几百不等，其实成分作用都是一样的，在购买之前一定要做好攻略！

健康管理师的考试科目有哪些

保健食品的概念：是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性病危害的食品。购买保健品的原则：保健品不是药品，不要相信疗效、速效字样选择保健食品，必须针对自己的身体状况学会理性购买保健食品购买保健品要认准蓝色草帽样标志和批准文号从科学角度讲，平时注意营养合理的平衡膳食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格才是身体健康的根本保证。

【导读】随着社会的发展，人们资金的积累已经达到了一定的程度，尤其是今年疫情的发生，人们的目光开始转向了自身的健康，对于健康的管理越来越重视了，对于平衡膳食、保健食品等等也是越来越关注了，所以它们也就成为了健康管理师考试的重要考点了，今天就带大家具体了解一下2020年健康管理师考试11月考点：食品保健。膳食指南和平衡膳食宝塔《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：(掌握)推荐一食物多样，谷类为主推荐二吃动平衡健康体重推荐三多吃蔬果、奶类、大豆推荐四适量吃鱼、禽蛋、瘦肉推荐五少盐少油，控糖限酒推荐六杜绝浪费，兴新食尚中国居民平衡膳食宝塔(1)位于最底层的是谷薯类食物，每天摄入谷薯类食物250～400g;(2)蔬菜类和水果类居第二层，每天应分别摄入300～500g;(3)畜禽肉(日摄入40～75g)、水产品(日摄入40～75g)、蛋类(日摄入40～50g)等动物性食物位于第3层;(4)奶及奶制品、大豆及坚果类，居第四层，每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品和25～35g的大豆及坚果类。(5)第5层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。(6)饮水(1500ml～1700ml)应少量多饮，要主动，不应感到口渴喝水;(7)建议成人每天进行累计步行6000步以上的身体活动。(8)每天摄取12种以上食物，每周25种以上。保健食品(一)定义保健食品是指声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。(二)保健食品分类：营养补充剂：是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。申报这类保健品不必进行动物和人体功能实验。声称具有特定保健功能的食品。(三)保健食品必须符合下列要求：经必要的动物和(或)人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用;各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分，如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称;标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。关于2020年健康管理师考试11月考点：食品保健，就给大家介绍到这里了，不知道大家学会了没有，目前正是11月考试报名的时期，大家一定要抓紧时间，当然个人报考健康管理师不适合所有人，大家可以结合当地实际情况，选择机构进行考试报名。

分别为：助理健康管理师（国家职业资格三级）、健康管理师（国家职业资格二级）、高级健康管理师（国家职业资格一级）。健康管理师证是职业资格证书，国家人力资源和社会保障部颁发，劳动部承认，卫生部认可。健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。如想考取此证书请在当地卫计委咨询，当地卫生计生委职业技能鉴定指导中心负责评审、核发和管理。部分地区支持此职业技能的鉴定，部分地区还未有鉴定资质。可跨省报考证书全国通用，该证书在国家卫计委和人力资源与劳动保障部双网可查健康管理师证书主要内容参考图片论基础、健康管理实践操作、健康管理技能应用等知识。对营养与健康、心理与健康、运动与健康、环境与健康、康复医学、中医养生、安全合理用药进行系统阐述。在进行健康管理的基础上，针对不同个体开展健康教育与健康促进，健康咨询与指导。使人群或个体在健康方面达到最佳状况。858

正确认识保健品：“将保健食品混同于普通食品或药品进行宣传，是一些保健食品生产企业进行违法宣传的惯用手段。”食药监局一工作人员表示，很多消费者购买保健食品的目的是用来治病，这是很大的错误。保健食品一般需要较长时间服用，才能对身体发挥保健作用，消费者千万不能抱有“吃保健食品能治病”的观念，以免误入保健食品消费误区。保健食品是什么，在2005年7月1日正式实施的《保健食品注册管理办法(试行)》中对保健食品有明确定义,是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。检查保健食品：要看清保健食品的标志和批准文号。保健食品的标志为“蓝帽子”,国产保健食品的批准文号是“国食健字”“卫食健字”,进口保健食品是“国食健进字”。保健食品的批准文号可在食品药品监督管理总局的网站查询。检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号。生产许可证号可到生产企业所在地省级药监部门网站查询。保健食品的基本属性是食品,任何保健食品(包括进口产品)都标明了特定的保健功能,应当根据自己的健康状况并在医生指导下合理选购保健食品。看清产品的包装、说明书等标识内容,产品的外包装或说明书中不能宣传或暗示具有治疗作用,否则违反标识规定。

不管是什么保健品，都不能经常吃。