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营养师主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康,而健康管理师从事的是对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和促进。公共营养师设立较早,社会知名度要相对高一些,目前公共营养师的从业人数要远高于健康管理从业人员。
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一、营养素的概念、分类概念是营养学中一个非常重要的概念,指食物中所含的营养成分。分类七大类:蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、水和膳食纤维。二、碳水化物的作用及分类作用①提供能量②构成组织结构和生理活性物质③血糖调节作用④参与其他营养素的代谢。分类根据分子聚合度分为糖、寡糖、多糖。三、蛋白质的分类完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。以上就是关于健康管理师高频考点的相关分享,希望对大家有所帮助,更多健康管理师考试时间节点、考试真题、备考技巧等内容,欢迎及时在本平台进行查看!
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脂类:(20%~30%)脂类分为:脂肪(95%)类脂脂肪:指中性脂肪,又称甘油三酯/三酰甘油。常分布在皮下,大网膜,肠系膜,肾周围脂肪分类:按照链长分:长链(14~24)中链(8~12)短链(2~6)按照是否饱和分:饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸按是否必需分:必需脂肪酸,非必需脂肪酸按空间结构分:顺式脂肪酸,反式脂肪酸(反复油炸、起酥油等)类脂:磷脂、糖脂、类固醇脂类的生理功能:供给能量促进脂溶性维生素吸收维持体温,保护脏器增加饱腹感提高食物感官性状类脂的主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质必需脂肪酸:机体不能合成,必须从食物中摄取的脂肪酸。亚油酸和α-亚麻酸必需脂肪酸的生理功能:构成线粒体和细胞膜的重要组成部分合成前列腺素的前提参与胆固醇代谢参与精子的合成维护视力但是,过多摄入必需脂肪酸,也可使体内氧化物、过氧化物增加,同样对机体产生不利影响。
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板块一:医学基础知识+健康管理健康管理师不等同于全科医生,健康管理重在预防疾病,医生重在治病,所以健康管理师要具备一定的医学基础知识,但并非要求每个领域都要非常精通。更重要的是要学会运用基础医学知识为人们分析评价自身的健康状况,健康管理师可以根据主要服务对象,有针对性地选择学习内容,对于医学常规检查的各项指标,健康管理师都需要了解并掌握其意义。板块二:营养学知识+健康管理营养学是研究食物的营养素需要量和食物的供给量、营养与疾病的防治以及特殊生理条件下的营养需要和膳食问题的学科。健康管理师需要掌握的营养学知识和技能有:各种食物的营养成分;各种营养素的功能,各种营养素在膳食中的搭配比例以及各种营养素的正常摄入量;各种人群(包括重体力劳动者、轻体力劳动者、脑力劳动者等)的生理机能和营养需求;懂得正常人和某些特殊人群的营养需求;通过食谱计算了解膳食中平均每日摄取的各种营养素是否符合我国制定的营养素供给量标准,以了解居民健康状况,或者根据病人的病情为临床营养治疗提供依据,对不同的人群需要进行科学配餐;评估患者、老年人和儿童的营养状况,制定饮食治疗方案并检测饮食治疗的有效性等。板块三:心理学知识+健康管理心理健康是健康管理师学习的一部分,包括心理问题的应对策略及自我调节方式。心理健康是指一个人的生理、心理与社会处于相互协调的和谐状态。一名专业健康管理师不仅要拥有心理学的基本知识,还需懂得怎样利用心理学知识和方法解除他人心理痛苦与心理障碍,懂得倾听、善于疏导情绪,最重要的是,自身拥有乐观、积极、阳光、热情的心态和状态!板块四:互联网知识+健康管理进行健康管理,进行健康档案的管理和利用,需要跟各种仪器设备和信息管理软件打交道。所以健康管理师要有扎实的计算机操作技能和信息管理软件应用技能。在互联网世界,总是快速迭代、快速淘汰,健康管理师的学习力、信息检索能力、知识管理能力、运用互联网工具的能力、总结分享能力都将越来越重要!板块五:运动学知识+健康管理适宜的运动训练可以提高人体心血管功能,有利于机体免疫力的提高、疾病的预防和健康的促进等。因此健康管理师必须要掌握一些与运动相关的知识。如指导体育活动者学习、掌握大众体育健身的知识、技能和方法;有关体质测定、监测、评价等的知识;针对不同人群制定相应的运动处方等。健康管理师要能根据服务对象的身体情况、运动试验和体力检查结果,结合其个人实际情况制定相应的运动处方,并指导运动处方的实施过程。这就需要健康管理师自己要经常参与体育锻炼,感受体育的健身功效,还要能利用运动生理学、运动保健康复学知识根据服务对象的实际情况,制定运动处方达到促进健康的目的。最关键的是健康管理师要掌握运动处方学,只有这样才能进行科学、量化、有针对性地运动指导。最后还要有一定的运动医学知识和处理一般运动损伤的能力。注:运动学知识包括运动生理学、解剖学、体育保健学、健身健美学、运动康复学、运动处方学等。板块六:健康管理师职业道德准则健康管理师必须具备高度的责任心、健康的身体素质、良好的心理素质和较宽广的人文素质,专业价值观,包括利他精神、正确伦理价值观、人类健康发展观、多元文化观,从而形成健康管理师要具备的职业道德观。这些基本原则包括以人为本,尊重人的自主性,遵守知情同意的原则,对个人信息保密。学习一个健康管理师就能掌握六大板块的知识,还能为自己和家人的健康提供一份保障,何乐而不为?更多关于健康管理师考试的备考技巧,备考干货,新闻资讯等内容,小编会持续更新。
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健康管理师能进行健康和疾病的监测、分析、评估,还能维护个体和群体的健康,帮助促进个体和群体的健康意识和身体素质。健康管理人员一般在健康办理公司、医院、体检中心、医药公司等职业从事健康办理的有关工作。”职业方向有三类①私人健康管理师。主要服务与个人的高端客户和家庭高端客户②健康管理公司或会所专职健康管理师,为客户提供健康管理指导服务③在医疗机构或养老机构从事健康管理工作和康复管理指导工作
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