比福爷爷
准备材料:鱼籽、榄菜、青、红辣椒葱蒜末儿、鸡精、料酒制作过程:1、鱼籽去除杂质,分解成颗粒,放入鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制5分钟左右红椒切碎丁锅里放底油。2、7、8分热,放入葱蒜末儿,炒出香味放入红椒碎,翻炒,然后放入腌制好的鱼籽鱼籽变色,放入榄菜翻炒均匀,可以出锅了。后记:鱼籽分解以后不容易洗,再分解之前冲洗干净建议用不粘锅来烹制这道菜,烹制过程中不要火力太大。以免鱼籽溅出没有榄菜,可以用盐代替不喜欢太辣的口味,可以直接卷在煎饼里吃放进青椒,然后卷进煎饼,味道会更好哦。干锅鱼籽主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤做法:1、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟;2、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块;3、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干;4、炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽;5、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤;6、加香葱末起锅即可。香菇鱼子材料:中型干香菇7朵,鱼籽300克,姜片5片,嫩葱两条切碎,小干辣椒3只,蒜蓉末些许,上等蚝油5汤匙,芡粉些许,料酒1汤匙,麻油半汤匙,食油5汤匙,高汤小半碗,其他糖盐调料可随口味。做法:鱼籽洗净,晾干。干香菇泡软,用点食油、盐、糖先把它焖软,待用。把蚝油、盐、糖、加半小碗高汤,先调好,备用。用食油把镬烧红,将鱼籽置入,炸至略呈金黄色,能闻到鱼香,即捞起晾油。将姜片、蒜蓉爆香,先置入炸香的鱼籽和焖好的香菇,小心别弄散鱼子,让它再煎透些。等香菇炒得稍干,可以点些麻油,然后将调好的蚝油倒入,转小火。焖透后,可洒点胡椒粉,先试味,再勾个薄薄的芡,洒上葱碎即可上碟。主厨的话:焖小火时要加盖。假如要刁嘴些,焖时还可以加入爆过的海参,鲜干贝或泡软的蚝干。但如此简简单单的家常风味,也已经很好吃了。香葱干烧鱼子材料:熟鱼籽1份,姜5-6片,葱2两(80克)调味料:水约1/2杯,生抽2汤匙,糖1又1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。做法:(1)葱去根,洗净,沥干,切段,留用。(2)烧热油2汤匙,放入蒸熟鱼籽,以中小火,将鱼子煎至两面呈金黄色,待用。(3)余下热油,爆香姜片及葱段,浇酒,注放调味料,放入鱼籽烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓,即可铲起上碟,趁热上桌供食。注:鱼籽可先蒸熟。双蛋鱼籽原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。做法:1、鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。2、鸡蛋打散,加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。3、煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。
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鱼籽的做法有很多种,比较常见的有以下六种:一、香辣鱼籽1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用;2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用;3、葱切段、干辣椒剪段备用;4、锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香;5、将鱼籽铺在葱姜蒜上,加入酱油、料酒;6、加高汤至与鱼籽齐平,加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开;7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓;8、装盘、,撒上少许香葱花点缀一下。二、鱼籽炒蛋:将小鱼鱼籽全部抓碎,加入少许料酒和黑胡椒粉拌匀。加入两个鸡蛋,一根香葱碎,适量盐全部搅匀。炒锅注油烧热,下入鸡蛋翻炒至金黄即可。三、红烧鱼籽:放油,先炸鱼籽,炸到表面金黄,呈颗粒状结块。把鱼籽铲到锅一边晾着,加油。放葱姜和干辣椒爆香。混合鱼籽,加调料,喜欢吃咸吃辣的再加盐或者辣椒。新鲜辣椒也OK。等鱼籽全熟,淋一点水做汤。四、鱼籽豆腐煲:鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用。青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片。豆腐切成2CM见方的小块。煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透。将煎好的鱼籽盛入煲中。将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。加入适量清水,搅拌均匀后,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可,最后加入鸡精调味。五、干锅鱼籽:鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干。炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽。倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤。加香葱末起锅即可。六、辣炒鱼籽:鱼籽洗净,小香葱、小米椒洗净后,分别切小圈,鸡蛋打散备用,起油锅,炒香香葱和小米椒。倒入鱼籽,烹入少许料酒,迅速翻炒。炒散后,加入鸡蛋液,继续炒到蛋液凝固。加盐、鸡精调味。配空心杂粮窝头,或煎饼、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)。
躲在WC数钱
我就简要回答一下吧,以下只针对健康管理师三级做下说明。一、需要材料1、个人照片;2、身份证照片;3、学历证书以及工作证明;二、专业要求地区不同要求有所不同,以下条件只是针对大部分地区的要求。1、具有医药卫生专业大学专科以上学历证书。2、具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书,连续本职业或相关职业工作2年以上。3、具有医药卫生专业中等专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作3年以上。三、考试时间每年4月、6月、9月及11月第三个周末,每年共有四次考试机会。四、考试地点河南:郑州、开封健康管理师可以从事哪些职位?主要从事的工作内容包括:采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或群体的健康咨询与指导制定个人或群体的健康促进计划;对个人或群体进行健康维护对个人或群体进行健康教育和推广;进行健康管理技术的研究与开发;进行健康管理技术应用的成效评估等。二、考取健康管理师有什么用途?(1)找工作:人才缺口1000万,目前国内对这方面人才需求还是很大的。(2)领补贴:凭资格证书,可到当地人社局领取培训补贴1000-2000元(3)加积分:凭健康管理师证书可增加积分,助你拿到所居住城市绿卡(4)评职称:健康管理师资格证书是调级评职称的重要证书依据。考健康管理师,是医学专业的,个人理论上可以自己报名,但是由于机位限制,报考人数多,成功率很低。如果你报上名了就是复习阶段了。看书--->看视频--->笔记--->真题--->模拟题---->再看书---->再做题。几个循环下来,就差不多了。实在没时间,视频可以不看,坐车的时候听一听就行了。提纲一定要熟悉。模拟题一定要做!这里推荐上学吧健康管理师app题库全面,真题齐全,做完试题提交试卷,有测试评估帮大家查看学习效果。能安排什么时间考试,要看运气,也要看你的能力的希望考试顺利通过。
雨丰是小兔
鱼身上这部位比鱼肉营养丰富,老人吃腰杆直,孩子吃了脑瓜灵好些天没去菜市场了,今天拉着小菜车一早遛达了一圈,虽然来回3公里有点气喘,但采购了一大车新鲜瓜果蔬菜还真是很得意。特别是这一袋子新鲜的鱼籽,是我家小朋友的最爱,居然被我“逮”到了,而且个个饱满、漂亮。鱼籽泡凉水里去去血水,简单一蒸就非常香嫩了。以往我多做红烧鱼籽,鱼籽一颗颗支楞着很有弹性,而且入味耐嚼,但现在天热了,我也想改变一下口味,所以就清蒸了。清蒸鱼籽比红烧的更加嫩,每一粒鱼籽是软糯的,还很适合牙口不好的老妈。在制作上清蒸也更加省事,没有油烟缭绕,还能保持室内空气新鲜,也不会让自己忙碌得一身大汗、呼哧带喘的。鱼籽营养丰富,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂和滋长剂;其中的磷酸盐平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品;鱼籽中的维生素A、B、D的含量也很丰富,维生素A可以防止眼疾,维生素B可防治脚气和发育不良,维生素D可防治佝偻病。一周吃一二次鱼籽,不但能调剂餐桌美味,对全家老少的身体健康也极益有好处,特别是对生长发育中的青少年儿童,更是物美价廉的健脑益智佳品。【清蒸鱼籽】材料:淡水鱼籽500克,鲜姜1块,黄油30克,蒸鱼豉油适量,香葱4棵蒸制时间:ACA蒸汽烤箱100度20分钟,普通蒸锅大火上汽后20分钟制作过程:淡水鱼籽泡凉水中,用手轻轻淘洗几遍,将残留的血水挤干净,捞出放在鱼盘里,尽量铺码得均匀而薄一些,这样蒸的时间短,而且蒸得透;鲜姜一块,切细丝,用量可以看鱼籽的量来调整,姜丝去腥,所以量可以多一些;将姜丝均匀地铺撒并穿插在鱼籽之中,再淋入适量的黄酒,对,是黄酒而不是料酒,黄酒比较温和,去腥效果好,而料酒中有了八角等调料,会有强烈的味道;将鱼籽送入蒸汽烤箱内,100度,20分钟;蒸汽烤箱一机多用,蒸汽不会落入食物中,且温度稳定,有自动定时并有提示音;没有蒸箱或者蒸汽烤箱,用普通的蒸锅或者电饭煲等厨具也是没有问题的;蒸好的鱼籽中会有很多汤汁,无需倒掉,淡水鱼的鱼籽不腥且鲜美,直接将蒸鱼豉油淋在鱼籽周边;将香葱末撒在鱼籽上、汤中,吃的时候从汤中抽取,有滋有味儿。【苹果叨叨叨】鱼籽可以在水产摊位处买到,最好买新鲜的,鱼籽那层膜没有被破坏掉的,清洗方便而且卫生,鱼籽也不会流失;蒸的时间看鱼籽的多少、铺放得薄厚、水力大小来调整;鱼籽虽然鲜美且营养价值高,但胆固醇含量也相对高一些,所以一次不要食用过多,一人吃3大勺的量就差不多了。“用爱制作美餐,用心记录美好;用简单的做法,呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,国家一级健康管理师,也是一名全职妈妈。在这里,既有快手营养家常饭菜,又有简单实用的家庭烘焙。你的关注、点赞、转发、收藏、留言,都会给我无穷的创作源泉和分享的动力!开心与你相识,愿幸福和美味永伴你我!1996阅读搜索王刚做红烧鱼籽广东正宗鱼籽做法鱼鳔鱼籽做法大全大厨王刚炒鱼籽王刚大厨鱼子的做法20个家常小炒红烧菜
小丸子新
不晓得其它地方都是怎样,在我大武汉,鱼籽是冬日里很常见的食材,一般鱼摊上都买得到。湖北是鱼米之乡,武汉人对烹鱼很有一套,做鱼籽也是一样。武汉人吃鱼籽,最最常见的方法就是:烧。鱼籽烧豆腐,鱼籽烧猪红之类是最最常见的,也是作为老武汉人的我最最喜欢的一个做法。既然你说什么口味都可以,那咱们就来说说怎样做一份好吃的【鱼籽烧豆腐】好了。做这道菜,首先就是处理原料。一般我们这边市售的鱼籽都是整块的,会带着薄膜,会有鱼泡或者些许别的像鱼肠之类的东西。这个,处理的时侯要注意,鱼籽上的薄膜小心拔开就好,鱼泡洗净烹饪前记得彻底戳破,鱼肠如果要吃的话,要反复清洗干净,然后一起沥干水分备用。好了,鱼籽准备弄好了,再一步步来说做法。【鱼籽烧豆腐】热锅放油,油要稍微多一些,待油热后把提前处理好的鱼籽平摊着放进去,用小火慢慢将鱼籽煎透,煎至一面金面后,再翻到另一面,继续小火煎至金黄,然后起锅备用。(小火煎哈,一方面能让煎好的鱼籽更完整,另一方面鱼籽非常容易爆,小火能有效缓解这个情况。另外,如果有鱼泡鱼肠之类也是这时侯一起入锅煎)锅中余油继续加热,下姜末和蒜末煸香,再放一大勺切碎的郫县豆瓣酱进去煸炒至出红油。把煎好的鱼籽倒入锅中,加入一大碗清水,调入料酒,酱油,盐,胡椒粉调味,煮至沸腾。再加入切小块的豆腐,大火烧开转小火,继续煮半小时左右,顺着锅边淋适量香醋,然后转大火,将汤汁收到你喜欢的程度即可。(这一步还可以加些青蒜,或者青红椒,我家里没有所有没放,只弄了几根小葱做点缀。)好了,一锅好吃的鱼籽烧豆腐就做好了,这个菜,像现在这样的大冷天,放砂锅里吃最好不过了,保温效果好,还可以一边吃一边加热。以上,希望能帮到你!
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2021年健康管理师的考试报名时间安排:健康管理师的考试时间是全国统一的,每年只有四次,分别为上半年的4月份、6月份和下半年的9月份、12月份,而每次考试的报名截止时间是本次考试前一个月左右,但是一般的考生都会在考试前一到两个月左右报名。考试时间一年有4次,考试时间分别在4月、6月、9月、11月。您可以去超职教育了解下。2021年健康管理师报考条件有变点击查看最新健康管理师报考条件
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为了积极响应《健康中国2020》伟大战略,贯彻国务院常务会议关于《促进健康服务业发展》方针,落实国务院办公厅《加快健康服务人才队伍建设及规范从业人员培训》之精神,同时进一步巩固前五届年会成果,加强人才队伍建设,提高全民健康素养,促进健康服务产业发展,第六届中国营养师年会、第二届中国健康管理师年会(简称健康界两会)暨第三届全国金牌健康讲师大赛同期举行。 根据国家对健康服务产业战略规划,到2020年我国将做成8万亿的经济大蛋糕。面对百年不遇的国家政策支持,中国营养师和健康管理师如何重新定位职业生涯规划?如何切入这个健康服务产业?如何借助产业升级模式,从而获得超常规发展?这是我们几十万健康服务人才大军,需要共同思考和探讨的话题。您准备好了吗?健康界“两会”为您一一揭晓这些答案。 本届年会将开展“2013年度营养健康教育行业先进单位”、“优秀营养师”、“优秀健康管理师”、“金牌营养健康讲师”等奖项评选活动,并对获奖单位及个人进行现场颁奖表彰,现将有关情况函告如下。 一、年会主题 抓住健康服务产业政策机遇、实现健康服务人才跨越发展 二、组织机构指导单位:中国健康促进与教育协会国家公众营养与发展中心 主办单位:中国保健协会食物营养安全与专业委员会中国营养师网 中国营养师年会组委会中国健康管理师年会组委会 承办单位:北京世健联健商医学研究院中国健康管理师网 特邀单位:发改委、人力资源和社会保障部、卫计委、中国健康促进与教育协会、中国营养学会、中国保健协会、中国疾病预防控制中心、中国健康教育中心、解放军航空医学研究所、白求恩军医学院等 拟邀媒体:中央电视台、人民网、新华网、中国网、健康报、新浪网、搜狐网等三、时间地点 时间:2013年12月30日(周一)——2014年1月1日(周三) 四、人员组成 1.邀请国家发改委、卫计委、人社部、中医药管理局等单位有关领导。 2.中国健康促进与教育协会、中国保健协会、中国营养学会、中国疾控中心食物营养所等国家权威行业组织与学术单位负责人。 3.知名营养健康企业代表。 各地营养健康教育机构负责人。 优秀营养师代表。 优秀健康管理师代表。 7.优秀营养健康讲师代表。 国内外研究人员、观察员和新闻记者。 为保证年会质量,这次年会现场活动将限额500人,倡导其他对年会感兴趣的同志可以通过网上互动等方式参与论坛。 五、拟邀领导及专家(部分) 王陇德:卫生部原副部长、中华预防医学会会长、中国工程院院士 张凤楼:卫生部原副部长、中国保健协会理事长 于生龙:国家中医药管理局原副局长 于小冬:国家发改委公众营养与发展中心主任 刘克玲:国家卫生部原司长、中国健康促进与教育协会常务副会长兼秘书长 陈军:国家人力资源和社会保障部全国人才流动中心副主任 汪春慧:国家人力资源和社会保障部教育培训中心副主任 孙树侠:世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、联合国工业组织绿色产业专业委员会委员、中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长 吴秀林:国家发改委公众营养与发展中心副主任 陶金:中国健康教育协会副秘书长 赵仲龙:中国健康教育协会副秘书长、中国科普作家协会副秘书长 于康:北京协和医院营养科副主任医师、中华医学会北京分会营养学副主任委员 范志红:中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、博士 高伟:白求恩国际和平医院原营养部主任、教授 刘天鹏:白求恩军医学院营养研究所所长、教授、中保协会食物营养与安全专委会副会长 杨昌林:中国人民解放军空军航空医学研究所营养中心主任 魏跃:中国健康教育协会常务理事、中国保健协会食物营养与安全专业委员会副会长 夏萌:北京安贞医院营养科主任 赵霞:北京积水潭医院营养科主任 六、年会形式 1.领导演讲。邀请国家发改委、卫计委、人社部等领导作政策解读。 2.主题报告。邀请国内外营养健康专家作营养健康行业发展专题报告。 3.交流互动。与会嘉宾就政策机遇、行业发展、合作交流等开展分组会议。 讲师大赛。入围全国优秀营养健康讲师代表参加金牌讲师大赛总决赛。 颁奖活动。对“2013年度营养健康教育行业先进单位”、“优秀营养师”、“优秀健康管理师”、“健康促进奖”、“金牌健康讲师”等奖项进行表彰。 七、年会议题 1.健康服务产业人才面临的机遇与挑战。 青少年健康教育训练模式新探。 营养师在慢性病中的防控作用。 健康管理师在健康服务产业中的主角定位。 员工健康与绩效管理。
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