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1、蛋白质的组成蛋白质组成为：碳50%-55%、氢7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%，有些蛋白质还含有磷、铁、碘、锰、硒及锌等元素。蛋白质是人体氮的唯一来源，碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白质的分类①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白质的折算系数每克氮相当于25g蛋白质(即100/16)，其折算系数为25。样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类化合物，具有共同的基本结构。5、氨基酸的分类营养学上分为：①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③条件必需氨基酸。6、人体必需氨基酸种类必需氨基酸有九种：①异亮氨酸;②亮氨酸;③赖氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥苏氨酸;⑦色氨酸;⑧缬氨酸;⑨组氨酸(婴儿必须)7、蛋白质推荐摄入量按能量计算，蛋白质摄入量应占总能量摄入量的10%-15%。成年人蛋白质每日推荐摄入量(RNI)为：男性65g/d，女性55g/d。8、脂溶性维生素的主要分类脂溶性维生素：主要有维生素A、D、E、KVA(视黄醇)、VD(钙化醇，抗佝偻病维生素)、VE(生育酚，抗不育维生素)、VK(凝血维生素)9、水溶性维生素的主要分类水溶性维生素：主要有B族维生素和维生素COB族中主要有VB1(硫胺素，抗脚气病维生素)，VB2(核黄素)，VPP(尼克酸或烟酸，抗癞皮病维生素)，VB6(吡哆醇，抗皮炎维生素)，VB12(钴胺素，抗恶性贫血维生素)，生物素，叶酸，泛酸(遍多酸)10、矿物质的分类分为常量元素和微量元素。在人体内含量较多，需要量较大的为常量元素，有：钙，镁，钠，钾，磷，氯，硫。微量元素在人体内含量很少，包括：铁、碘、锌、硒、铜、锰、钼、钴。以上就是关于健康管理师常考知识点的相关分享，希望对大家有所帮助!想要了解更多健康管理师考试相关内容，欢迎及时关注本平台，小编将会及时发布最新资讯!
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健康管理师考试分为理论知识考试、专业能力考核及综合评审。均采用闭卷考试方式，理论知识和专业技能考试合格者通过鉴定，取得证书。下面是小编为大家搜索整理的健康管理师二级考试大纲，希望对大家有所帮助。 第一章健康管理师介绍 掌握以下知识点： 指导、培训与研究的概念 第二章健康管理概论 掌握以下知识点： 健康管理科学基础 灾难性病伤管理概念 灾难性病伤管理特点 残疾管理概念 残疾管理目标 综合的群体健康管理 第三章健康风险评估和风险管理 掌握以下知识点： 健康风险评估结果的表示与解释 健康风险评估在个人健康指导上的应用 健康风险评估在人群管理上的应用 健康风险评估与临床诊断的关系 科学使用健康风险评估的基本原则 健康风险评估的优点和局限性 第五章健康教育与健康促进 掌握以下知识点： 大众传播概念 大众传播特点 传播媒介选择原则 宣传技巧 讯息表达形式的设计 社区需求评估 明确优先项目与确定计划目标 影响评价结果的因素 第六章健康管理服务与营销 掌握以下知识点： 如何获得客户满意度 健康管理经验的关键性 健康管理服务的四点特征 人群健康管理概念 人群健康管理对象 人群健康管理目标领域 第七章生命伦理学基本原则 掌握以下知识点： 医患关系的特点 第九章临床医学基础知识 掌握以下知识点： 神经-内分泌-免疫调节、应激与疾病 药源性疾病 合理用药 第十章预防医学基础知识 掌握以下知识点： 加强三级卫生保健服务 加强基层卫生保健服务 卫生监督 第十一章初级(基本)卫生保健 掌握以下知识点： 全科医生与专科医生的区别与联系 第十二章流行病学和医学统计学基本知识 掌握以下知识点： 统计学基本概念资料类型、工作步骤 第十三章主要慢性非传染性疾病 掌握以下知识点： 慢性非传染性疾病的类型 高血压筛检方案 糖尿病筛检方案 肥胖的筛检方案 COPD筛检方法 宫颈癌筛检方法 乳腺癌筛检方法 第十四章循证医学 掌握以下知识点： 循证医学的`概念 循证保健的概念 循证实践的概念 检索文献寻找证据 严格评价证据 如何做到循证 第十五章中医药学基础 掌握以下知识点： 四诊 第十六章医学信息学基础 掌握以下知识点： 计算机发展史 数据处理与数据管理 医学信息学发展趋势 电子病历 健康档案管理 健康信息的共享与发展 第十七章营养与食品卫生 掌握以下知识点： 供给能量的营养素有那些及其提供的能量 平衡膳食宝塔 中国成年居民膳食营养素参考摄入量 膳食营养与慢性非传染性疾病 我国细菌性食物中毒发生情况 第十八章身体活动 掌握以下知识点： 肌肉量和耐力的测量和指标 人群身体活动指导 身体活动影像健康的科学证据 个体身体活动干预 第十九章心理健康 掌握以下知识点： 人格与心身疾病 心理咨询的技术与手段 第二十章疾病管理 掌握以下知识点： 疾病管理的要素 疾病管理对象的分类方法 疾病管理病种的确定 疾病管理的过程 疾病管理的评价体系
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第一章健康管理概论此章考察内容健康管理的概念和特性(把握)健康管理的关键总体目标和每日任务(把握)健康管理的科学研究基本、基础流程、服务规范(熟悉)健康管理基础对策的类型(把握)生活习惯管理的概念、特性(把握)需求管理、病症管理的概念及特性(把握)综合性的人群健康管理的关键点(熟悉)我国急需解决健康管理的具体表现(熟悉)健康管理针对推动医疗改革工作要求(熟悉)健康与生产主力管理的概念、基本概念及测量法(熟悉)复习提议：本章节目录内容简易，便于了解，记忆力主导第二章临床医药学基本知识此章考察内容护理研究的概念及具体内容(把握)接诊和病史采集的具体内容(把握)全身体格检查的基础方式(把握)临床实验室检查的具体内容(把握)病症的X线图象更改(把握)CT检查的优点和缺点(把握)彩超检查的适用范围(把握)核磁共振成像(MRI)图象的优点和缺点(把握)心电图的临床运用(把握)内镜检查的临床运用(把握)药物的概念(把握)合理使用抗菌素应遵照的标准(把握)介入手术的概念(把握)肿瘤放疗的基本原理及不良反应(把握)物理治疗方法的临床运用(把握)复习提议：涉及到西医方面临床的一些基础概念，考察的不深，大伙儿把握考试大纲中的考试点就可以
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一、健康管理概论本章节主要考查：1、健康管理的概念和服务的标准化、量化、个体化的具体特点2、健康管理的基本步骤、具体目标3、健康管理的发展趋势4、基本卫生保健的内容、原则、特点及其意义5、基本卫生保健的目标和策略备考建议：本章节内容简单，易于理解，记忆为主二、临床医学基础知识本章节主要考查：1、了解临床医学的学科分类和主要特征2、了解现代的医学诊断方法和技术3、了解现代的医学诊断方法和技术4、临床医学的发展趋势和循证医学备考建议：涉及西医临床的一些基本概念，考查的不深，大家掌握考纲中的考点即可三、预防医学基础知识本章节主要考查：1、预防科学的概念和学科体系2、健康的决定因素有哪些3、三级预防策略4、临床预防服务的内容5、社区公共卫生服务的的内容和实施原则备考建议：健康管理的重点章节，内容不多，理解加记忆四、常见慢性病本章节主要考查：1、慢性病的概念特点，和致病的危险因素2、恶性肿瘤的危险因素和早期筛查诊断3、高血压的诊断和危险因素4、2型糖尿病的诊断和危险因素5、冠心病的类型、诊断方法和危险因素6、脑卒中的类型、诊断方法和危险因素7、慢阻肺的类型、诊断方法和危险因素8、其他常见慢性病的诊断和危害备考建议：重点章节，考试内容比其他章节略难，需要大家多理解记忆，如果没有临床基础，需要多看几遍知识点五、流行病学和医学统计学基本知识本章节主要考查：1、流行病学的定义、任务和研究方法2、流行病学的常用指标3、流行病学的研究方法4、医学统计学的概念5、医学统计的统计描述、统计表、统计图、统计判断备考建议：统计学相对来说比较难理解、略抽象，需要考生对陌生概念多加记忆六、健康教育学本章节主要考查：1、健康教育与健康促进概述2、健康相关行为改变的理论3、健康传播的概念与模式以及健康传播的形式与媒介4、健康教育计划的设计、实施与评价备考建议：内容比较简单，以考纲中提到的知识点掌握为主七、营养与食品安全本章节主要考查：1、营养素和三大产能营养素的概念2、蛋白质、脂肪、碳水化合物的生理功能(重点)3、微量营养素的分类(熟记并掌握)4、食物的分类(熟记并掌握)5、《中国居民膳食指南》和膳食宝塔(熟记并运用)6、特殊人群的膳食指南(熟记并掌握)7、保健食品的概念和我国保健食品的规定(熟记)8、保健食品的分类和鉴别(熟记)9、食品安全：食源性疾病和食物中毒(重点)备考建议：重点章节，考试内容较多，需要考生在记忆的基础上还要学会运用和答题技巧。以上就是关于健康管理师考查要点的相关分享，希望对正在备考的考生有所帮助，想要了解更多健康管理师考试内容，欢迎及时关注本平台!
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