樑樑1982
营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件:满足以下条件之一即可:(1)大专以上学历;(2)大专以上相关专业在校生;(3)持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月,全年均可报考!
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1、蛋白质的组成蛋白质组成为:碳50%-55%、氢7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%,有些蛋白质还含有磷、铁、碘、锰、硒及锌等元素。蛋白质是人体氮的唯一来源,碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白质的分类①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白质的折算系数每克氮相当于25g蛋白质(即100/16),其折算系数为25。样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是组成蛋白质的基本单位,是分子中具有氨基和羧基的一类化合物,具有共同的基本结构。5、氨基酸的分类营养学上分为:①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③条件必需氨基酸。6、人体必需氨基酸种类必需氨基酸有九种:①异亮氨酸;②亮氨酸;③赖氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥苏氨酸;⑦色氨酸;⑧缬氨酸;⑨组氨酸(婴儿必须)7、蛋白质推荐摄入量按能量计算,蛋白质摄入量应占总能量摄入量的10%-15%。成年人蛋白质每日推荐摄入量(RNI)为:男性65g/d,女性55g/d。8、脂溶性维生素的主要分类脂溶性维生素:主要有维生素A、D、E、KVA(视黄醇)、VD(钙化醇,抗佝偻病维生素)、VE(生育酚,抗不育维生素)、VK(凝血维生素)9、水溶性维生素的主要分类水溶性维生素:主要有B族维生素和维生素COB族中主要有VB1(硫胺素,抗脚气病维生素),VB2(核黄素),VPP(尼克酸或烟酸,抗癞皮病维生素),VB6(吡哆醇,抗皮炎维生素),VB12(钴胺素,抗恶性贫血维生素),生物素,叶酸,泛酸(遍多酸)10、矿物质的分类分为常量元素和微量元素。在人体内含量较多,需要量较大的为常量元素,有:钙,镁,钠,钾,磷,氯,硫。微量元素在人体内含量很少,包括:铁、碘、锌、硒、铜、锰、钼、钴。以上就是关于健康管理师常考知识点的相关分享,希望对大家有所帮助!想要了解更多健康管理师考试相关内容,欢迎及时关注本平台,小编将会及时发布最新资讯!
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